進博會金槍魚王保鮮一次耗冰400公斤 歷屆最重亮相第七屆
在去年的第六屆中國國際進口博覽會上，一條體長3.1米、重達374公斤的藍鰭金槍魚成為食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)的明星展品。今年，又一條“重磅”藍鰭金槍魚將登上第七屆進博會展臺。
藍鰭金槍魚素有“海中軟黃金”之稱，身價不菲。據(jù)光明食品集團旗下上海水產(chǎn)集團有限公司宋春光介紹，該公司今年采購的這條藍鰭金槍魚來自大西洋海域，重量為歷屆進博會藍鰭金槍魚之最，堪稱進博會藍鰭“金槍魚王”。
10月30日夜間，這條金槍魚經(jīng)冷鏈運輸?shù)诌_上海浦東國際機場。31日上午，上海海關(guān)所屬上海浦東國際機場海關(guān)開辟進博專窗和綠色通道，對金槍魚進行開箱查驗?，F(xiàn)場可見，藍鰭金槍魚魚體飽滿、色澤鮮明，藍色的魚鰭分外醒目。
針對冰鮮藍鰭金槍魚通關(guān)時效要求極高的情況，浦東機場海關(guān)提供了便利通關(guān)措施：主動對接進口商，提前了解貨物的進境計劃安排，制定監(jiān)管預案，配置食品檢疫專家，確保即到即查、即檢即放，盡最大可能讓金槍魚以最新鮮狀態(tài)進入進博會。
通關(guān)之后，這條“進博大魚”存放于上海水產(chǎn)集團龍門食品有限公司的冰鮮冷藏庫。冷庫溫度保持在0-2℃，每隔12小時安排專人監(jiān)測魚體狀態(tài)，并根據(jù)實際情況進行魚體保養(yǎng)，確保這條金槍魚以最新鮮狀態(tài)迎接進博會各方嘉賓。11月6日上午，在進博會現(xiàn)場，這條藍鰭金槍魚將在光明食品集團The Smart Chain全球食品集成分銷平臺開幕式上亮相，屆時將公布它的重量。
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