吃蛋黃會導致膽固醇升高嗎 適量食用無大礙
盡管蛋黃含有較高的膽固醇，研究表明食物中的膽固醇對大多數(shù)人血液中膽固醇水平的影響并不顯著。人體的膽固醇水平主要受肝臟合成和整體飲食結構的影響，而不是單一食物。對于大部分健康人群來說，適量食用蛋黃不會顯著增加患心血管疾病的風險。然而，對于少數(shù)膽固醇代謝異常或患有嚴重高膽固醇血癥的人群，可能需要在醫(yī)生的指導下減少膽固醇的攝入，包括蛋黃。
(責任編輯：張小花 TT1000)
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