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食用油散裝運(yùn)輸要求 新國標(biāo)即將實(shí)施

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2024-11-15 16:27:04  北京知道

食用油散裝運(yùn)輸要求

市場監(jiān)管總局（國家標(biāo)準(zhǔn)委）近日批準(zhǔn)發(fā)布了強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》，將于2025年2月1日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)界定了食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)男g(shù)語，規(guī)定了散裝運(yùn)輸容器的基本要求、清潔、維護(hù)和管理，以及運(yùn)輸作業(yè)和記錄等衛(wèi)生要求。食用油散裝運(yùn)輸要求。

食用植物油散裝運(yùn)輸容器應(yīng)采用食品專用容器，并在容器外顯著位置標(biāo)識(shí)“食用油專用”或“食品專用”字樣，確保容器內(nèi)外干凈衛(wèi)生。非食品運(yùn)輸容器不得用于運(yùn)輸食用植物油。用于食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)募b箱液袋為一次性使用容器，不應(yīng)重復(fù)使用。

運(yùn)輸過程中應(yīng)確保容器不滲漏、不泄漏，防止食用植物油受到污染，且便于裝卸及運(yùn)輸。當(dāng)出現(xiàn)以下情況時(shí)，需先清除容器內(nèi)的殘留物，并對容器進(jìn)行清理：一是運(yùn)輸某一品種的食用植物油后，再運(yùn)輸另一品種的食用植物油；二是運(yùn)輸?shù)偷燃壥秤弥参镉秃?，再運(yùn)輸同品種高等級食用植物油。

此外，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)對食用植物油的裝油、運(yùn)輸、卸油等環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)、有效，以滿足質(zhì)量追溯要求，相關(guān)記錄保存期限不應(yīng)少于運(yùn)輸結(jié)束后2年。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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