近年來,糖尿病發(fā)病率不斷升高,患者群體趨向年輕化。全球20至79歲成人中糖尿病患病率為8.3%,患者人數(shù)已達3.82億,其中80%分布在中等和低收入國家。在中國,18歲及以上成人糖尿病患病率高達11.6%,意味著每10位中國成年人中就有1位患有糖尿病。更嚴重的是,在中國,糖尿病患者知曉率僅為30.1%,即約有8000萬患者并不知情。
上海交通大學附屬瑞金醫(yī)院的研究發(fā)現(xiàn),吃辣可能有助于改善血糖。該研究基于覆蓋全國所有省份的2億多中國人樣本展開,分析了飲食偏好與糖尿病風險之間的關(guān)系。結(jié)果顯示,油炸、燒烤和甜食與糖尿病發(fā)病風險呈正相關(guān),而辣卻相反。喜歡吃辣對于糖尿病反而是保護因素,能夠顯著改善空腹及餐后血糖。“麻”雖然不能顯著降低疾病發(fā)病率,但也能一定程度上改善葡萄糖代謝。辣椒中的辣椒素與降低空腹血糖水平、胰島素水平有關(guān)。吃辣的食物會促進脂肪氧化和能量消耗,可能減少糖尿病和肥胖的風險。此外,辣椒可能會增加胰島素受體的數(shù)量或親和力,提高胰島素清除率,改善餐后高胰島素血癥。
盡管如此,僅靠多吃辣來預防和治療糖尿病并不科學。生活中常見的辣食如火鍋、麻辣燙往往伴隨高油高鹽問題。在選擇食物時,應堅持清淡飲食原則,適度食辣。此外,胃腸道狀況能否接受辛辣食物因人而異,特別是中老年人。如果平時吃了辣就腸胃不適或其他不適,不建議吃辣。慢性咳嗽或支氣管炎患者也不宜吃辣,因為這可能誘發(fā)哮喘。在身體能接受的情況下,可以適當多吃點辣,比如用辣椒代替一些重口味調(diào)味品,并注意避免重油重鹽的烹飪方式。
2020年,《糖尿病雜志》刊載了一項上海交通大學寧光團隊的研究。該研究基于超過2.1億人的飲食習慣大數(shù)據(jù)及近10萬人的健康信息,揭示了飲食與糖尿病風險的關(guān)聯(lián)
2024-10-15 15:11:51研究發(fā)現(xiàn):喜歡甜食的人糖尿病患病率更高北京回龍觀醫(yī)院精神科副主任醫(yī)師宋崇升表示,有些性格特征對抑郁癥而言,具有易感性,比如消極人格特征或神經(jīng)質(zhì)。
2024-11-01 10:39:32抑郁癥會遺傳嗎在大眾的認知中,辛辣的食物會刺激腸胃,引起胃腸道的損傷,因此有了偏愛吃辣的人更容易被胃部疾病盯上一說,這種認知是否正確呢?
2024-06-17 10:02:05長期吃辣的人更容易得胃癌嗎久坐不動也會增加糖尿病風險,此時的你是不是要反駁:我奶茶飲料幾乎不沾,糖尿病絕不可能!
2024-06-27 15:15:14容易得糖尿病的1個壞習慣一項薩里大學的研究揭示,偏好甜食的人群可能面臨更高的抑郁癥、糖尿病及中風風險
2024-10-15 20:35:16最新研究發(fā)現(xiàn)