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小雪：天地初寒情更暖 腌菜香里尋冬味

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2024-11-22 15:10:51  河北日報

11月22日3時56分，我們迎來了小雪節(jié)氣。這是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣，也是冬季的第二個節(jié)氣。此時“氣寒而地未寒”，所以下雪次數(shù)不多，雪量也不大，因此得名小雪。

俗語說：“小雪腌菜”。腌菜之俗南北皆有，許多人記憶中冬天的味道往往從腌菜開始。雪里蕻、韭菜花、白菜、蘿卜、豆角等食材被腌制后，為冬日增添了咸淡相宜的滋味。

小雪時節(jié)天氣逐漸陰冷，飲食上應(yīng)注重甘溫助陽、益氣補(bǔ)血和調(diào)補(bǔ)五臟?？梢允秤脠怨愂澄锶绾谥ヂ?、核桃等以溫潤身體。

大地并不沉寂，孩子們戴上絨絨的手套，隨手搓一個圓圓的雪球塞進(jìn)童年的帽子里，冬天成為永遠(yuǎn)長不大的回憶。

晚來天欲雪，能飲一杯無？冬天的大地在積蓄力量，雪花下蘊(yùn)藏著生命能量。春生夏長，秋收冬藏，時光輪轉(zhuǎn)，那些努力與付出、成長中的孕育和蛻變終將溫暖生命的四季。

小雪雖小卻圓滿，雪落不知寒。在這個雪花飛舞的冬日，依然守著心中的愛與光。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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