被查出雞架中混有紙團，華萊士門店曾因異物問題被罰5千 食品安全再引關注
近日，華萊士某門店被曝漢堡中吃出“形似尾巴”的異物。華萊士對此回應稱，已將同批次、同袋的牛肉餅和消費者食用的所謂“異物”送檢。檢測結果顯示，這些所謂的“異物”實際上是牛血管和牛筋，屬于牛肉中的正常結構。華萊士表示，相關檢測報告將在出具后第一時間公示。
福建省華萊士食品股份有限公司成立于2009年8月，法定代表人為華懷余，注冊資本約2.072億人民幣。公司經(jīng)營范圍包括食品銷售、市場營銷策劃和供應鏈管理服務等，由華懷余、凌淑冰、張仰枝等人共同持股。
今年9月，平陰縣華萊士炸雞漢堡店因生產(chǎn)經(jīng)營混有異物的食品被平陰縣市場監(jiān)督管理局罰款5千元。處罰事由顯示，該店加工銷售的“金榜題名雙人八件套”中雞架混有雞毛和紙團，異物是在雞架的夾層中取出，紙團的外側經(jīng)過油炸已發(fā)黃，與雞架成品表面顏色一致。
(責任編輯：張小花 TT1000)
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