為什么越南粉在中國賣這么貴？50元一碗的越南粉是誰在吃

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2024-11-29 10:56:18 新浪科技

“58塊一碗粉？這是什么新型粉面刺客嗎？”最近，七七和朋友到廣州某越南粉店消費時，人均50元一碗的粉讓她們大吃一驚。細細品嘗后，七七覺得成了“大冤種”：這越南粉味道不僅和潮汕粿條區(qū)別不大，肉更是給的極少，完全與價格不符。更令她不解的是，越南粉是全球知名的平價美食，在國內卻身價暴漲。感覺到被“背刺”的七七不禁發(fā)出靈魂拷問：“為什么越南粉在中國賣這么貴？”

七七的疑惑，也是很多消費者的心聲。社交媒體上，聚集了一批被越南粉狠狠“背刺”過的同路人：一碗越南粉4片牛肉、一些蔥，58塊的價格真的離譜，不會再吃第二次；都是牛肉粉，蘭州拉面才18塊，越南粉賣78塊，貴在“越南”兩個字嗎？越南當?shù)夭?0元/碗，國內50元起步，這價格越南人看了都要嚇暈，不是刺客是什么……

梳理發(fā)現(xiàn)，社交媒體上對越南粉的吐槽主要集中在：貴、分量少、味道普通等方面。而“隨便吃一頓就花了5、60塊錢”，是最大的吐槽點。

在越南，越南粉除了好吃，價格還很親民。據(jù)了解，當?shù)匾环菖Ｈ夂臃奂s為10元人民幣左右。在歐美的越南餐廳，一碗越南粉通常在12-15美元之間，和當?shù)氐钠胀觳蛢r格出入不大。因便宜好吃，越南粉在球各地擁有不少粉絲，不少留學生稱其為“越南版沙縣小吃”。

但在國內，卻是另一番景象。這道越南街邊平價美食，化身成了又精致又時髦的白領午餐，價格直接翻了幾倍，一碗賣50元。

“北京基本找不到低于50塊錢一碗的越南粉，賣70、80元一碗都是基操（基本操作）。”“上海一碗越南粉58元起步，這幾年還越來越貴，根本吃不起?！薄皠虞m一碗半張毛爺爺，越南粉到底在高貴什么……”

雖有“刺客”嫌疑，但這幾年，全國各地還是開出了不少的越南粉專門店。這些越南粉專門店風格或許各有不同，但價格卻出奇一致：人均消費50元以上。和越南本地價格相比，一碗越南粉在國內溢價高達500%。

(責任編輯：喬嬌 TT0002)

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