12月16日,上海和平飯店298元套餐引發(fā)熱議。有網(wǎng)友發(fā)視頻稱,該團(tuán)購(gòu)套餐僅包含一杯水、一塊面包,且不能在現(xiàn)場(chǎng)食用,只能打包帶走,讓人感到不滿。媒體記者發(fā)現(xiàn),該套餐實(shí)際價(jià)格為298.01元,折后298元。內(nèi)容包括參觀和平飯店博物館、大廳和餐廳等公共區(qū)域,以及兩個(gè)選項(xiàng)之一:爵士樂(lè)之旅(一杯雞尾酒和爵士樂(lè)欣賞)或美食休閑之旅(一塊蛋糕和一杯咖啡打包帶走)。購(gòu)買界面顯示已有50多人購(gòu)買了該套餐。
許多網(wǎng)友對(duì)此表示質(zhì)疑,認(rèn)為這種消費(fèi)體驗(yàn)并不值得。有人評(píng)論說(shuō):“吃什么不好,我去受這罪”,也有人表示不敢嘗試,因?yàn)橹揽隙ㄙF。還有人提到套餐中包含的其他服務(wù),但消費(fèi)者對(duì)這一套餐的性價(jià)比持保留態(tài)度。
專家建議,飯店在策劃此類活動(dòng)時(shí),應(yīng)更精準(zhǔn)地把握消費(fèi)者心理與市場(chǎng)需求,注重產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值呈現(xiàn),重視消費(fèi)者權(quán)益與體驗(yàn),避免因定價(jià)與內(nèi)容失衡引發(fā)負(fù)面輿論,以免損害品牌形象。
和平飯店位于上海市南京東路,已有百余年歷史,是上海的城市名片之一。2007年,和平飯店停業(yè)修繕,耗資約5億元,三年后重新開(kāi)張,產(chǎn)權(quán)歸屬于錦江國(guó)際集團(tuán),日常管理運(yùn)營(yíng)由雅高旗下的費(fèi)爾蒙品牌負(fù)責(zé)。
今年年初,隨著改編自金宇澄同名小說(shuō)的電視連續(xù)劇《繁花》熱播,上海和平飯店推出了“繁花”套餐,并引起了一股預(yù)訂熱潮。雙人就餐價(jià)格為1460元,加上16.6%的服務(wù)費(fèi),總價(jià)約為1702元。此外,每天限量供應(yīng)午餐和晚餐各10套。工作人員還透露,除了該套餐外,酒店還推出了下午茶套餐,單人價(jià)599元,雙人價(jià)999元,同樣需額外支付16.6%的服務(wù)費(fèi)。
由于套餐價(jià)格較高,引發(fā)了一些網(wǎng)友的熱議。和平飯店方面最終決定不再以“繁花”命名所有套餐,并停止銷售中式繁花套餐。