一夜“崩潰”，豬價下跌“一片綠” 市場供需調(diào)整中

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2024-12-27 08:36:29 騰訊網(wǎng)

豬價下跌一片綠！12月漸入尾聲，國內(nèi)生豬市場價格在12月下旬出現(xiàn)上漲趨勢。目前全國標(biāo)豬出欄報價為15.83元/公斤，累計上漲0.6元，漲幅達(dá)3.93%。

此前，冬至前后國內(nèi)豬價下跌超出預(yù)期，主要是因為養(yǎng)殖端集中出欄導(dǎo)致供應(yīng)過剩。盡管消費需求有所提升，特別是南方腌臘消費高峰的到來，但供應(yīng)寬松使得屠企壓價力度增強，導(dǎo)致豬價大幅下跌，標(biāo)豬報價降至15.23元/公斤，月內(nèi)降幅達(dá)7.36%。

隨后，生豬市場開始筑底反彈。一方面，由于豬價下降，養(yǎng)殖利潤減少，養(yǎng)殖端抵觸降價賣豬的情緒升溫，出欄節(jié)奏放緩，市場上出現(xiàn)了一定的“缺豬”現(xiàn)象。另一方面，冷空氣影響下，南北地區(qū)氣溫偏低，居民對豬肉的需求增加，尤其是南方多地腌臘活動仍在進(jìn)行，肥豬需求旺盛。此外，節(jié)日臨近，節(jié)前備貨增多，主流屠企訂單增加，開工率保持較高水平。

與此同時，二育補欄情緒反彈，中上旬二育集中出欄后，部分機構(gòu)認(rèn)為春節(jié)期間肥豬市場前景較好，因此增加了抄底標(biāo)豬短線育肥的行為。這進(jìn)一步加劇了適重豬源的流通難度，提高了屠企收豬的壓力。

近期，豬價呈現(xiàn)小幅沖高走勢。然而，目前生豬市場仍面臨供應(yīng)壓力。從基層反饋來看，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒高漲，散戶、二育及集團(tuán)豬企加快出欄節(jié)奏，市場有獲利了結(jié)的操作，生豬流通加速，屠企缺豬壓力緩解。同時，西南地區(qū)腌臘高峰已過，下游市場對高價白條肉接受度降低，屠企訂單量未見明顯增長，縮量開工導(dǎo)致對豬源的承接能力減弱。

基于市場情緒變化，預(yù)計2024年12月27日外三元標(biāo)豬出欄平均價為15.75元/公斤，下降0.08元，市場將呈現(xiàn)震蕩下行的走勢。未來需關(guān)注生豬出欄節(jié)奏及需求變化。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070、張蕾)

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