長(zhǎng)期用洗潔精對(duì)身體有什么影響嗎？這樣洗碗對(duì)健康不利謠言背后的真相

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2025-01-04 20:39:21 呼吸內(nèi)科伍滔醫(yī)生

在日常生活中，洗碗這件看似平凡的小事其實(shí)與我們的身體健康密切相關(guān)。有些人聽信“長(zhǎng)期使用洗潔精會(huì)致癌”的傳聞，在洗碗時(shí)要么不用洗潔精，要么只用一點(diǎn)點(diǎn)再隨意沖洗幾下；也有人為了圖省事，泡泡未沖干凈就匆匆收工。這些小習(xí)慣常常潛藏著巨大風(fēng)險(xiǎn)，不僅未能守護(hù)我們，反而對(duì)健康構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。今天，我們就來(lái)探討一下洗潔精和洗碗的那些不為人知的“秘密”。

關(guān)于使用洗滌劑是否真的會(huì)增加罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，這種說(shuō)法源于對(duì)化學(xué)添加劑的一種恐慌。確實(shí)，洗潔精里含有表面活性劑、增稠劑、香精等化學(xué)成分，但它們?cè)谡?guī)生產(chǎn)過(guò)程中都是符合國(guó)家或國(guó)際安全標(biāo)準(zhǔn)的。只要正確使用且充分沖洗，一般不會(huì)給人體帶來(lái)明顯危害，更談不上致癌。有研究顯示，普通家用洗潔精的主要成分是陰離子表面活性劑，能有效去除油污，并在與水的充分結(jié)合中被分解，從而降低殘留量。在我國(guó)，正規(guī)廠商生產(chǎn)的洗潔精都要經(jīng)過(guò)相關(guān)部門的質(zhì)量檢測(cè)、毒性評(píng)估和安全性試驗(yàn)，確保符合食品接觸安全要求。因此，日常正確使用的前提下，“長(zhǎng)期使用洗潔精會(huì)致癌”的觀點(diǎn)并不成立。

為了讓大家更直觀地了解洗潔精在日常生活中的合理使用，這里分享一個(gè)真實(shí)的故事。家住一樓的劉阿姨，60多歲，身體一向硬朗，但一直耳根子軟。她聽鄰居說(shuō)“洗潔精里全是化學(xué)添加劑，用多了會(huì)傷身體，不僅會(huì)致癌，還會(huì)破壞免疫系統(tǒng)”，于是她心里一緊，就再也不敢好好用洗潔精了。數(shù)月后的一日，劉阿姨忽感腹部脹痛，伴有腹瀉癥狀。孩子們急忙陪著她前往醫(yī)院進(jìn)行身體檢查。醫(yī)生告訴她：“不是洗潔精的問題，而是沒有用足量洗潔精、碗筷和抹布清洗不徹底，導(dǎo)致細(xì)菌殘留大量滋生?！甭牭竭@番話，劉阿姨恍然大悟。醫(yī)生解釋道：“真正的危險(xiǎn)在于廚房中的細(xì)菌滋生，而不是合規(guī)洗潔精的使用?！眲⒁袒叵胱约合赐霑r(shí)只用很少的洗潔精，油污洗不干凈，常常匆匆用冷水沖沖就結(jié)束；另外，她只在洗碗槽里沖洗，洗碗布用完也不經(jīng)常消毒。長(zhǎng)此以往，盤碟上的油脂與殘留物無(wú)法洗凈，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病原體便會(huì)滋生，悄然侵入她的腹中。劉阿姨的經(jīng)歷告訴我們：盲目減少或不用洗潔精，并不意味著更健康，反而是將更多隱形危險(xiǎn)帶給自己。

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