今天10時(shí)33分，我們迎來了小寒節(jié)氣。雖然名字中有一個(gè)“小”字，但實(shí)際上一年中最寒冷的日子已經(jīng)到來。此時(shí)臨近三九，流水冰封，土壤凍結(jié)，屋檐下的冰凌迅速生長，清晨的窗戶已凝起了冰花，因此有“小寒勝大寒”的說法。

適逢小寒，就要說到“花信風(fēng)”。古人相信花開之前會(huì)有風(fēng)來報(bào)信，正所謂“風(fēng)有信，花不誤”。花信風(fēng)自小寒起至谷雨終，共涵蓋八個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣都有三種花，于是便有了“二十四番花信風(fēng)”之說。小寒節(jié)氣的花信風(fēng)依次是梅花、山茶花和水仙花。

萬物冬藏，小寒也是食補(bǔ)御寒的時(shí)候。俗話說“三九補(bǔ)一冬”，天寒地凍的日子里，與家人圍爐而坐，品嘗美食，更見暖意濃。今年小寒的第三天是臘八節(jié)，主要習(xí)俗就是喝臘八粥。人們將米、豆、花生、紅棗、桂圓、葡萄干等合水而煮，煮熟后再放入糖料，這五谷雜糧粥就成了家庭飯桌上的甜蜜談資。冬儲(chǔ)白菜當(dāng)屬清補(bǔ)潤燥佳品，天津小寒吃的黃芽菜就由白菜菜心制成，味道脆嫩鮮美。北方一些地區(qū)小寒還會(huì)吃涮羊肉或凍梨，暖身驅(qū)寒，寓意團(tuán)圓。廣東小寒早晨要吃臘味糯米飯，一些地區(qū)會(huì)釀制、飲用糯米酒。老南京人必吃菜飯，軟糯香噴的糯米加上當(dāng)?shù)貢r(shí)令美食一起烹煮，成就一碗地道南京味兒。當(dāng)然，不論南北，“進(jìn)補(bǔ)”都是小寒飲食的要義。一碗熱氣騰騰的羊肉湯是小寒驅(qū)寒暖胃的佳品，羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮，營養(yǎng)豐富、鮮香可口。雞湯則是寒冷里最治愈的“良藥”。

中醫(yī)專家認(rèn)為，小寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生防病重在防寒和保護(hù)陽氣。可在做好保暖的同時(shí)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和進(jìn)補(bǔ)。小寒時(shí)節(jié)寒濕較重，易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病、急性心梗、凍傷、關(guān)節(jié)疾病和胃腸病。外感寒邪易使氣血運(yùn)行不暢，誘發(fā)寒證、痛證，女性則容易出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等。因此，小寒養(yǎng)生不但要遵循秋冬養(yǎng)陰的原則，還要格外注意保護(hù)陽氣。外出應(yīng)做好保暖，護(hù)好頭、頸、腰等重點(diǎn)部位；宜保持充足睡眠，以幫助陽氣潛藏、陰精蓄積；可選擇散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)抵抗力，戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)宜采用鼻吸口呼方式，并在運(yùn)動(dòng)前充分熱身；還可多曬太陽，以緩解寒冷引起的血液循環(huán)變慢、腦部供血不足。醫(yī)生提醒，小寒是養(yǎng)腎的好時(shí)機(jī)，艾灸大椎、足三里和關(guān)元等穴位有一定的溫補(bǔ)腎陽功效，可增強(qiáng)人體免疫力；睡眠不好的人可嘗試晚間泡腳十五分鐘左右，有助于驅(qū)寒和促進(jìn)血液循環(huán)，改善睡眠質(zhì)量。至于進(jìn)補(bǔ)，小寒時(shí)節(jié)可選用羊肉、核桃仁、大棗、桂圓肉、山藥、栗子等補(bǔ)益脾胃、溫腎助陽的食物，還可選擇消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的紅棗粥等，最好不吃寒涼或生冷之品。進(jìn)補(bǔ)不宜過急，晚餐應(yīng)節(jié)制飲食，以顧護(hù)滋養(yǎng)胃氣；體質(zhì)偏熱、易上火的人應(yīng)“緩補(bǔ)”，補(bǔ)益太過易導(dǎo)致體內(nèi)積熱，出現(xiàn)口腔潰瘍、上呼吸道炎癥、便秘等癥狀。

隆冬后年味漸濃，游子思?xì)w。待到雪后初霽，梅花初綻時(shí)，便可期待草木蔓發(fā)的新春。小寒雖寒，望春則暖。愿你心中常懷熱愛，不懼風(fēng)霜嚴(yán)寒，在冬日里積蓄前進(jìn)的力量。