為何我國癌癥發(fā)病率越來越高，4種肉最好要少上你的餐桌

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2025-01-06 11:40:13 樂樂健康小屋

近年來，人們的生活水平不斷提高，醫(yī)療水平飛速發(fā)展，但是，我國的患癌率卻在逐年上升，癌癥，是全球人類都非常關心的話題，在這個談癌色變的年代，仍然沒有治愈癌癥的療法，所以，我們能做的，就是要積極的預防癌癥的發(fā)生，而想要遠離癌癥，一定要在生活中養(yǎng)成好的生活和飲食習慣，減輕身體的負擔，降低患癌的幾率，尤其是現(xiàn)代人的飲食結構不合理，應該積極的調整。

1、熏肉要少吃

熏肉是生活中人們常吃的一種肉類加工

品，它主要是通過煙熏

制作而成的，熏肉的口味獨特，受到人們的喜愛，但是，在制作熏肉時，首先要對肉進行腌制，達到儲存的目的，同時，在煙熏過程中，由于煙霧中含有大量的苯并芘物質，這種物質具有強的致癌性，如果人長期食用熏肉，就會增加身體的負擔，對身體健康造成損傷，甚至會引發(fā)癌癥，所以，想要遠離癌癥，平時要少吃熏肉。

2、腌肉要少吃

在生活中，我們會常吃一些腌肉，腌肉又叫漬肉、鹽肉、咸肉，在我國已有多年的歷史，早年人們制作

腌肉，是為了更好的儲存，因為

制作腌肉是要加入大量的食鹽腌制。食物腌久后，就會形成對身體有害的亞硝酸胺成分，這也是一種強致癌物質，如果經(jīng)常食用腌肉，會大大增加人患癌的風險，所以，如果腌肉常出現(xiàn)在你家的餐桌上，還是趕快端走吧。

3、炸肉要少吃

很多人都喜歡吃油炸食品，尤其肉經(jīng)過油炸之后，會變得香脆可口，味道極佳，深受人們的喜愛。但是，經(jīng)常吃一些油炸的食物，不僅容易引發(fā)肥胖，增加

人患心腦血管疾病的風險，同時，肉在油炸的過程中，油高溫中會產(chǎn)生雜環(huán)胺、苯并芘等致癌物質，所以，如果人經(jīng)常吃一些油炸的食物，會

增加人患上癌癥的風險，平時還是少吃為炒。

4、烤肉要少吃

但是，常吃燒烤對身體健康是不利的，因為肉在燒烤的時候，肉中的油脂難免在高溫下產(chǎn)生苯并芘等致癌物質，如果經(jīng)常吃，就會大大增加人患上癌癥的風險，對身體健康不利，所以即使再愛吃燒烤也盡量要忍住。

現(xiàn)代人患癌率逐年上升，不想被癌癥纏身，就要在生活的一點一滴中，改掉不良習慣，調整飲食，以健康的方式去生活，只有這樣，健康才會更愿意伴隨你。

(責任編輯：喬嬌 TT0002)

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