醋是家家戶戶都有的廚房調味品，有些人聽說

喝醋可以軟化血管，或者每天吃點醋泡的食物，可以降血脂、軟化血管，那么，醋真的能起到這樣的效果嗎？

近期，淮安六旬老人陳大爺患有頸動脈粥樣硬化，抱著軟化血管的想法喝了半年醋，但是，再次復查時，陳大爺驚呆了，結果表明，醋并沒有起到軟化血管的作用。

67歲的陳大爺，在半年前的體檢中被診斷患有頸動脈粥樣硬化，這個結果讓他很緊張，回家后，他開始搜索資料，尋找軟化血管的方法，最后，他從鄰居口中得知一個有效的辦法--喝醋。

陳大爺聽鄰居說醋可以軟化血管，于是開始每天喝一小杯，他甚至在烹飪時也會加入醋，喜歡蘸餃子的醋也會喝光。

但半年后的體檢結果卻讓他大吃一驚，血管斑塊反而增大了，此外，他的胃痛癥狀也愈發(fā)嚴重，最終檢查出患有胃潰瘍。

喝醋真的能軟化血管嗎？

在探討這個問題之前，我們需要先了解血管硬化的成因，動脈硬化是一種隨著年齡增長逐漸出現的非炎癥性病變，當血液中的甘油三酯和膽固醇水平逐漸升高時，會在血管壁上逐漸積聚，導致血管壁口徑變窄、柔韌性下降，最終導致血管硬化。

研究表明，人從10歲開始血管就會開始硬化，20歲時頸動脈斑塊就可能開始發(fā)育，40歲時會逐漸變得明顯，而在60歲之后，動脈斑塊的發(fā)展速度會加快，若沒有及時干預可能會導致心血管疾病的發(fā)生。

動脈斑塊主要由脂肪和鈣組成，有傳言稱醋可以溶解鈣質，軟化血管，但事實上，這個說法并沒有科學依據。

因為食醋在進入體內后，在小腸內會被堿性消化液中和，能夠進入到血液內的醋酸非常有限，這些醋酸很快就會被血液清理掉，難以改變血液酸堿程度。

每5例死亡中就有2例死于心血管疾病

根據《中國心血管健康與疾病報告

2020》的數據，中國心血管疾病的患病率不斷上升，已經達到了3.3億人。

更令人擔憂的是，2018年，心血管疾病的死亡率排名第一，每5例死亡中就有2例是由心血管疾病引起的。

吸煙、不健康的飲食和肥胖等因素都是心血管疾病的危險因素，這些因素容易導致血管堵塞，血管堵塞是很多惡性心腦血管疾病的直接危險因素。

那么，如何初步判斷我們的血管是否已經堵塞呢？聯勤保障部隊第983醫(yī)院的王星醫(yī)生分享了4個判斷方法：

1、跛著走路：當下肢動脈堵塞后，動脈無法及時疏松血液到各個部位。進行走路或跑步后，就會出現腿疼。

2、偏癱失語、半身不遂：當頸動脈發(fā)生堵塞時，患者就會導致頭暈、頭昏，記憶力下降等。若繼續(xù)發(fā)展，可能會引發(fā)腦血管堵塞，即腦梗死，患者可出現偏癱失語，半身不遂。

3、胸悶、呼吸困難：肺血管堵塞，即肺栓塞，也是一種致命性疾病。肺栓塞一般都是急性疾病，患者會突然胸悶憋氣、呼吸困難、血壓下降、突然心律偏快等表現。

4、心絞痛持續(xù)無法緩解：當心血管狹窄嚴重時，心血管供應不能滿足人體活動，就會出現心絞痛。但若心絞痛超過20分鐘，那么就是心血管完全堵塞，那就是心肌梗死。

不要被騙了，這3種方式不能軟化血管

在我們日常生活，會時常聽到像喝紅酒，吃洋蔥、木耳也能夠軟化血管，它們真的能夠發(fā)揮作用嗎？

1、為什么喝紅酒不會養(yǎng)護血管？

紅酒被認為是一種有益健康的飲料，因為它含有多種有益成分，如多酚和抗氧化劑。然而，現實情況卻比我們想象中要復雜得多。

事實上，紅酒或其他含酒精的飲料對血管健康的影響是復雜和多樣的，一方面，適量地飲用紅酒可以促進血液循環(huán)，降低心臟病和中風的風險。

然而，另一方面，過量飲酒會導致血液黏稠度升高，增加

心血管疾病的風險，此外，

長期飲酒還會導致高血壓、肝病和其他健康問題。

因此，如果你想通過飲用紅酒來養(yǎng)護血管，你必須注意適量飲酒的原則，這意味著每天最多只能飲用一杯紅酒。

如果你已經有心臟病、高血壓或其他健康問題，你應該避免飲酒。除了適量飲酒，保持健康的生活方式也是養(yǎng)護血管健康的重要因素。

這包括：健康的飲食、適量的運動、不吸煙以及保持健康的體重。通過以上方式來養(yǎng)護血管健康，才是最可靠和有效的方法。

2、為什么吃洋蔥不能疏通血管？

雖然洋蔥是一種十分營養(yǎng)豐富的蔬菜，但是它并不能疏通血管，疏通血管需要的是一種叫做一氧化氮的物質，而洋蔥中并不含有這種物質。

事實上，研究表明，洋蔥中含有一種叫做硫化物的物質，它們會在消化過程中產生一種氣體，這就是為什么吃洋蔥會使人打嗝的原因。

雖然吃洋蔥不能疏通血管，但是它還是有很多好處的，例如，洋蔥中含有豐富的維生素C和煙酸，這些成分可以幫助人體抵御疾病，提高免疫力。

此外，洋蔥中還含有一種叫作蒜辣素的物質，它具有很強的抗菌作用，可以殺死許多有害的細菌和病毒。

總之，雖然吃洋蔥不能疏通血管，但是它仍然是一種非常健康的蔬菜，可以為我們的身體帶來很多好處。

3、為什么吃木耳不能疏通血管？

木耳是一種常見的食材，被認為具有清理血管的功效，然而，實際上，木耳并不能直接清理血管。

雖然木耳中含有一些對血管有益的成分，如多糖、蛋白質、維生素等，但這些成分并不能直接作用于血管壁，清除血管中的垃圾和堆積物。

事實上，血管壁上的垃圾和堆積物主要是由于人體內的脂肪、膽固醇等物質在血管內沉積形成的。

當然，木耳作為一種營養(yǎng)豐富的食材，仍然具有很多好處，例如可以促進胃腸蠕動、增強免疫力、降低血糖等。

因此，在日常飲食中，適量食用木耳仍然是有益的，但是，如果想要清理血管，還需要采取更加全面的措施，包括飲食、運動、生活習慣等方面的調整。

預防血管硬化的7個措施，要牢記

1.健康飲食：采用健康的飲食習慣，包括減少飽和脂肪和膽固醇的攝入，增加

蔬果、全谷物、

堅果、魚類和健康油脂的攝入。避免高鹽飲食和過多糖分的攝入。

2.控制體重：維持適當的體重可以降低患血管硬化的風險。合理飲食和適度運動可以幫助控制體重。

3.鍛煉：定期進行適度的有氧運動，如快走、跑步、游泳等，至少每周進行150分鐘的中等強度運動或75分鐘的高強度運動。鍛煉可以提高心血管健康，增加心臟功能和血管彈性。

4.戒煙和限制酒精攝入：吸煙和過量飲酒都與血管硬化有關。戒煙和限制酒精攝入可以降低心血管疾病的風險。

5.控制高血壓和高血脂：高血壓和高血脂是血管硬化的常見風險因素。通過采取合理的飲食、鍛煉和必要的藥物治療，可以幫助降低血壓和血脂水平。

6.控制糖尿?。禾悄虿∨c血管硬化密切相關。通過控制血糖水平，定期監(jiān)測并遵循醫(yī)生的治療方案，可以減少血管硬化的風險。

7.減少壓力：長期處于高壓力環(huán)境下可能會增加心血管疾病的風險。采取放松技巧，如冥想、瑜伽、呼吸練習等，可以幫助減輕壓力和提高心理健康。