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從賣不動(dòng)的星巴克看消費(fèi)降級(jí) 性價(jià)比成關(guān)鍵(3)

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2025-01-11 07:52:44  新浪

在這種背景下，品牌不得不將目光投向三四線城市。以百勝中國為例，自2023年以來，其新增門店中超過一半位于三四線城市。這些城市的勞動(dòng)力和租金成本較低，但客單價(jià)與一二線城市相近，從而帶來了更高的利潤率?？h域市場的人均咖啡消費(fèi)金額增速比一線城市高出26%，成為增速最快的市場。

面對(duì)一二線城市的增長瓶頸，星巴克也開始將目光投向下沉市場。2023年，星巴克正式將中國市場的3000多個(gè)縣城納入戰(zhàn)略版圖。到2024財(cái)年末，星巴克的門店已覆蓋近1000個(gè)縣級(jí)市場，新增166個(gè)縣級(jí)市場。然而，門店數(shù)量的快速擴(kuò)張并未帶來理想的業(yè)績提升，暴露了星巴克在下沉市場面臨的結(jié)構(gòu)性挑戰(zhàn)。如何在控制成本與品牌調(diào)性間找到平衡，是星巴克需要解決的關(guān)鍵問題。畢竟，在下沉市場，性價(jià)比是最核心的競爭力。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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