入冬后,適合冰雕雕刻的溫度一般在零下5℃到零下10℃之間。在室內(nèi)進(jìn)行冰雕時,冷庫的溫度一般要求在零下10℃左右。此外,存放雕刻完成品的低溫冷庫溫度更低,通常在-20℃左右。拿到冰之后,一般從早晨七八點鐘開始進(jìn)行雕刻,有的作品可能需要在外面工作七八個小時,甚至10個小時。有時,冰雕師們會進(jìn)行現(xiàn)場雕刻,雕塑過程也是游客觀賞的一部分。
冰雕行業(yè)中,負(fù)責(zé)造型的主要有兩個工種:一種是冰雕師,一種是冰建師。冰雕師主要以漂亮的造型、線條和主題為主,更注重藝術(shù)性和創(chuàng)意;而冰建師則主要負(fù)責(zé)搭建冰建筑,如冰塔、滑梯等,更注重實用性和穩(wěn)定性?!稗D(zhuǎn)行但不跨界”是目前冰雕師的主要從業(yè)形式,從業(yè)者需要一定的繪畫功底和工程工作經(jīng)驗,大部分冰雕師來自工程行業(yè)。
由于冰雕是季節(jié)性工作,集中施工期只有一個月左右,后期只有少量人員會繼續(xù)從事維護(hù)工作,所以很多冰雕師都是短期兼職,解決了寒冬期無工可做問題。長時間在寒冷環(huán)境中工作,許多冰雕師都患有腰椎間盤突出、肩周炎等職業(yè)病。老一輩的冰雕師因為年齡、身體等原因逐漸退出舞臺,這使得冰雕行業(yè)在人才儲備上顯得捉襟見肘?,F(xiàn)在哈爾濱從事冰雕相關(guān)工作的大約有一萬人,其中包括冰建師、雪建師,能夠熟練掌握冰雕技術(shù)的還不到一千人。
冰雕師于佳說:“從作品角度來說,冰雕是‘遺憾的藝術(shù)’,做得再好也留不住,幾天就化了,很多人就想得過且過,這也限制了行業(yè)的發(fā)展?!毙旌颇兄赋?,他們這一行真的很需要新鮮血液的加入,希望政府和社會能夠給予更多關(guān)注和支持,讓更多的人了解冰雕、喜歡冰雕,并愿意投身到這個行業(yè)中來。
談及學(xué)冰雕,難得見到雪的南方人或許會覺得遙不可及。然而,在剛舉辦的“第十九屆全國大學(xué)生冰雕藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)作大賽”上,廣東團(tuán)隊一舉斬獲銀獎。2024年12月28日至30日,該賽事在哈爾濱舉辦。作為廣東省唯一入圍的代表隊,廣東外語外貿(mào)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院團(tuán)隊帶去的獨具嶺南特色的作品——《鳳鳴嶺南》,在眾多作品中脫穎而出,榮獲“制作類銀獎”。
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