回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)牛虧掉百萬。我跟你說,前幾天剛回了趟老家,總算把家里那四頭公牛全給賣了。哎,說實話,這心里的大石頭總算落地了點。這兩年多來折騰養(yǎng)牛的經(jīng)歷,現(xiàn)在想起來真是五味雜陳。有人說返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)能一邊賺錢一邊照顧家庭,還能沾點土地的煙火氣,但實際操作起來,我才發(fā)現(xiàn)這里面的坑比田埂還深。別的不提,光高投入、高風險和各種不可控,就已經(jīng)夠讓人喝上一壺的。
事情要從兩年前說起,那會兒想著搞個庭院經(jīng)濟,也不指望發(fā)什么大財,就是覺得得找點事干。一方面可以讓哥哥有活做,他平時在村里閑著也是閑著;另一方面嘛,我自己周末也能回來幫忙,順帶還能體驗下農(nóng)村生活,多接觸接觸土地,不至于被城市鋼筋水泥徹底磨滅掉詩意。當時正好看了一部電視劇《白鹿原》,里面那個田園牧歌式的場景,看得我直犯迷糊誰不想過上自給自足的小日子呢?于是就咬牙買了五頭小黃?;貋恚渲兴墓荒?,小規(guī)模試水,圖個萬事開頭難吧。
買牛那天熱鬧得很,全村都知道我們家開始養(yǎng)殖業(yè)啦,好多人還跑來看稀奇,說這肯定是奔著發(fā)財路去的。但你猜怎么著?別管當初吹得多響,兩年下來,只剩下一句理想豐滿、現(xiàn)實骨感掛在嘴邊。本以為這是件慢工出細活兒的小事業(yè),可沒想到,這慢工費錢又費勁啊!先是修圈舍、買草料,再加上防疫治病,每一步都像往一個無底洞里扔票子。最扎心的是,當初指望市場行情不錯,我們還有所期待,可偏偏碰上價格一路陰跌,從30塊錢每公斤直接掉到20塊,你敢信?
更夸張的是,我們這些外行摸進內(nèi)行領域,那叫一個手忙腳亂。不瞞你說,到現(xiàn)在我連給黃牛打籠嘴這種基本技能都學不會,有次差點被踢翻。這種技術活不是網(wǎng)上隨便搜搜視頻就能掌握的,它講究經(jīng)驗積累,更需要長時間實踐才能做到熟練。而且動物可不像機器壞了換零件那么簡單,它們是一條命啊。有一次母牛拉肚子,把一家人急得團團轉(zhuǎn),一通電話求助獸醫(yī),還拖朋友送來了藥材熬湯補胃,就差沒請個風水先生看看是不是圈舍風向不對。我媽后來經(jīng)常念叨一句話:這哪是掙錢,這是花錢請祖宗!
眼看付出了這么多精力,卻沒有見到明顯回報,不只是肉體上的勞累,讓我們更加疲憊的是心理上的煎熬。從早晨六七點鐘開始喂草鏟糞,到晚上圍坐討論該如何改進飼養(yǎng)方式,再到聽親戚冷嘲熱諷投機取巧的人注定賠本。整整兩年的堅持換來的居然只是一句話:農(nóng)業(yè)就是這樣,沒有穩(wěn)定收益。這話聽著倒挺哲學,但放在我們的處境中,卻是真刀真槍地扎心。
不過,稍微反思一下也不能全怪行情不好,其實問題還是出在自己的判斷失誤和準備不足上。如果讓我總結失敗原因,大概有三條比較關鍵吧。第一,高投入是真的燒錢。這些基礎設施建設,比如蓋棚搭架、配套設備,還有后期不斷追加草料費用,都不是普通家庭能夠輕松負擔起的。而我們當初預算太樂觀,以為最多虧一點辛苦錢,卻忽略了隱形成本根本壓垮駱駝第二根稻草。
其次就是缺乏專業(yè)知識,說白了,人蠢怪不得社會復雜嘛!舉個例子,當時為了省下雇人的人工成本,我們硬生生逼自己學習所有流程,但很多時候不僅效率低,還弄巧成拙造成更多損失。例如某次因為消毒劑濃度比例計算錯誤導致幼崽腹瀉,一個星期吃啥吐啥,那陣仗真的嚇死人。所以網(wǎng)絡課程再豐富,也趕不上真正師傅帶徒弟來教效果好??!
最后,也是最致命的一環(huán):市場波動簡直比賭場還刺激。當初入局之前,查遍相關數(shù)據(jù)預估盈利模式,可惜完全無法預測疫情期間物流受阻以及餐飲需求減少對畜牧行業(yè)沖擊之大。同樣質(zhì)量品相,在不同年份售價竟相差10元/公斤以上,而越大體重耗資越貴結果卻賤賣出去!只能認栽唄!
所以,如果有年輕朋友問我要不要辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),我一定勸他們慎重考慮清楚自己的能力資源與承受范圍。