小寒大寒又過一年。大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣,與小寒一樣表示天氣寒冷的程度。大寒意味著寒冷達(dá)到極點(diǎn)。這一時(shí)節(jié),自然界生機(jī)潛伏、萬物蟄藏,預(yù)示著冬去春來的新輪回即將開始。
《授時(shí)通考?天時(shí)》引用《三禮義宗》解釋說:大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。民諺也有“小寒大寒,無風(fēng)自寒”的說法。在中國,最冷的時(shí)候通常是在冬至以后的小寒和大寒節(jié)氣,尤其是大寒。不過,由于中國幅員遼闊,北方地區(qū)的大寒可能不如小寒冷,而南方一些沿海地區(qū)則在大寒時(shí)最為寒冷。
隨著大寒的到來,年味漸濃,人們開始忙碌起來,準(zhǔn)備除舊布新,腌制臘味,置辦年貨,迎接春節(jié)的到來。盡管此時(shí)處于農(nóng)閑時(shí)節(jié),但家家戶戶都在忙著準(zhǔn)備過年,并舉行各種風(fēng)俗活動。
大寒迎年的風(fēng)俗包括食糯、縱飲、做牙、除塵、糊窗、蒸供、臘味、趕婚、趁墟、洗浴等。這些活動大多圍繞祭祀展開,各地風(fēng)俗不盡相同。例如,廣東民間有吃糯米飯的習(xí)俗,糯米味甘性溫,具有御寒滋補(bǔ)的功效。而在北方,臘八節(jié)這天會吃臘八粥,這種粥由多種食材調(diào)和而成,寓意吉祥。
無論南北,這些傳統(tǒng)習(xí)俗都寄托了人們對新一年的美好期望。愿大家在大寒時(shí)節(jié)煥發(fā)生機(jī),精神抖擻地迎接春節(jié)的到來,擁抱明天,擁抱未來。