即使從未與大鵝正面相遇,你也一定聽說過它的傳說。特別是在春節(jié)期間回到家鄉(xiāng)時(shí),你可能會遇到大鵝攔路甚至被追逐的情況。大鵝在村頭堪稱最囂張的動物。北宋文豪蘇軾曾寫過“鵝能警盜,亦能卻蛇”的詞句,可見其戰(zhàn)斗力在家禽中非常突出。
大鵝之所以成為“村頭一霸”,與其祖先有關(guān)。四川省畜牧科學(xué)研究院家禽科學(xué)研究所副所長、水禽研究中心主任邱莫寒解釋說,鵝的祖先是大雁,在家禽中,它的野性沒有完全被馴化。相比雞鴨等家禽,鵝的領(lǐng)地意識非常強(qiáng),圈養(yǎng)時(shí)間不長,野性尚存,警覺性和防御性較強(qiáng)。對于鵝來說,它生活的區(qū)域被視為自己的領(lǐng)地,一旦陌生人靠近,就會鳴叫、追逐甚至攻擊,以此驅(qū)趕入侵者。從生理結(jié)構(gòu)來看,鵝的視覺和聽覺都非常敏銳,能夠快速察覺危險(xiǎn)并迅速作出反應(yīng)。由于體型較大,鵝的性格也更加大膽和勇敢,走路的姿態(tài)也能看出這一點(diǎn)。
如果春節(jié)期間遇到正在帶崽的“鵝媽媽”,要格外小心。因?yàn)轾Z保留著原始的母性,有保護(hù)幼崽的本能,可能會比平時(shí)更加強(qiáng)悍。鵝喙通常呈圓錐形或三角形,前端較尖,后端逐漸變寬,由角蛋白組成,因此比較堅(jiān)硬。鵝沒有牙齒,但有喙齒,位于上下頜邊緣,是堅(jiān)硬的角質(zhì)化突起,形狀類似鋸齒。加上較大的體型和重量,鵝在全力攻擊時(shí)確實(shí)有一定力量。此外,根據(jù)一些研究證據(jù),鵝的攻擊性可能與其大腦邊緣系統(tǒng)的激素分泌有關(guān),例如去甲腎上腺素的分泌會使其更為興奮、攻擊性增強(qiáng)。
實(shí)際上,大鵝對人的攻擊力并沒有想象中那么大,只是它們普遍具有保護(hù)領(lǐng)地的意識,警覺性強(qiáng)。有時(shí)候人們并不是真的被咬到,而是被嚇到了。被鵝咬傷一般不需要打狂犬疫苗,因?yàn)榭袢≈饕ㄟ^哺乳動物傳播,而鵝屬于禽類,不攜帶狂犬病毒。但如果傷口較深或出血,建議及時(shí)就醫(yī),進(jìn)行傷口處理和消毒,必要時(shí)可接種破傷風(fēng)疫苗。
在我國很多地區(qū),鵝不僅用于產(chǎn)肉產(chǎn)蛋,還是吃貨們喜愛的食物之一,如鹽水鵝、燒鵝、烤鵝和鵝肝等。此外,鵝毛和鵝絨也有廣泛應(yīng)用,產(chǎn)生不少經(jīng)濟(jì)效益,可以說是人類的好伙伴。如果在回村路上不幸遭遇大鵝攻擊,應(yīng)盡量保持冷靜。不要驚慌大叫、揮舞手臂或踢腿,這些動作可能會讓鵝誤以為對方存在挑釁。正確的做法是跟鵝保持眼神接觸,慢慢后退,退出它的領(lǐng)地范圍,然后遠(yuǎn)離。
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