德國(guó)車企高管在浙江寧波開啟“村咖”事業(yè) 山村里的咖啡香

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2025-01-29 09:52:45 新華社

在德國(guó)和中國(guó)的多家知名車企擔(dān)任工程師及高管20多年后，德國(guó)人弗蘭克來到浙江寧波江北區(qū)的毛力自然村，開始了他的“村咖”事業(yè)。

走進(jìn)毛力自然村村口，一座古樸的石頭房子散發(fā)著濃郁的咖啡香氣，這里就是弗蘭克的“毛竹咖啡”。這間小店后面還藏著一間咖啡工廠，里面整齊地碼放著來自世界各地的優(yōu)質(zhì)咖啡豆，中間擺放著咖啡烘焙機(jī)、分揀機(jī)等設(shè)備，每年可出產(chǎn)10噸咖啡豆。

2025年中國(guó)農(nóng)歷新年前夕，毛竹咖啡迎來了許多從寧波、杭州、上海專程而來的客人。從上海驅(qū)車而來的王女士說：“我們來寧波旅游，吃了湯圓、年糕，也想體驗(yàn)一下社交平臺(tái)上熱度頗高的咖啡店?！?/p>

一杯醇香的咖啡、一塊手工制作的蛋糕，倚窗看景，這就是弗蘭克想要營(yíng)造的“毛力生活”。他說，毛竹咖啡是與四面八方來客分享這個(gè)小山村的平臺(tái)?？Х瑞^的名字來源于毛力自然村周邊滿山的毛竹，logo的設(shè)計(jì)靈感也來自于弗蘭克拍攝的一張竹林照片。

弗蘭克第一次來到中國(guó)是在2006年底，當(dāng)時(shí)他是寶馬公司的一名工程師，被派駐沈陽。此后，他在成都、上海、北京等多個(gè)城市工作生活。幾年前，他第一次來到毛力自然村，隨即喜歡上了這個(gè)依山傍水的小山村。

弗蘭克表示，浙江的鄉(xiāng)村有很好的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及美麗風(fēng)景，他找到了最適宜居住的地方。毛力距離城區(qū)不到半小時(shí)車程，在這里既能體會(huì)城市的便捷，又能享受鄉(xiāng)間的新鮮空氣與靜謐氛圍。

弗蘭克從小喜歡喝咖啡，對(duì)烘焙咖啡豆也有濃厚的興趣。他決定將愛好發(fā)展成事業(yè)——在中國(guó)的小村莊開一家咖啡館。這個(gè)決定得到了家人和毛力自然村的支持。

毛竹咖啡的原址是村口的一間閑置倉庫。弗蘭克花了一年時(shí)間將其改造成咖啡館，保留了外立面和屋頂?shù)壤衔锛?。村委為咖啡館提供了一系列支持政策，包括租金減免和環(huán)境整改。

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