除夕夜，許多人都以為大家都在家看春晚，想著錯(cuò)峰出門溜達(dá)溜達(dá)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)外灘人山人海。社交平臺(tái)上不少網(wǎng)友直呼外灘人流之多令人震撼。不止外灘，南京東路也非常熱鬧。今年起，除夕被正式納入法定節(jié)假日，春節(jié)假期延長(zhǎng)至8天，上海全市景觀照明開啟重大活動(dòng)模式，浦江兩岸流光溢彩，節(jié)日氣氛濃厚。

為了迎接這波客流高峰，上海各大酒店、景點(diǎn)提前啟動(dòng)了各種活動(dòng)。除夕夜，不少酒店滿房，老字號(hào)餐飲店也異?；鸨?。各大星級(jí)酒店和景點(diǎn)餐廳成為“年味制造機(jī)”，吸引了眾多市民游客闔家團(tuán)圓歡度佳節(jié)。例如，松江廣富林希爾頓酒店的宴會(huì)廳幾乎被包場(chǎng)，預(yù)訂年夜飯的賓客以上海市民為主，不少人下午就抵達(dá)酒店，先逛逛廣富林文化遺址公園，然后享用年夜飯、參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，最后入住酒店度過一個(gè)輕松歡樂的除夕。

在黃浦江畔，東方明珠電視塔267米高空的旋轉(zhuǎn)餐廳的360個(gè)餐位早在一個(gè)月前就被預(yù)訂一空。這里不僅能品嘗美食，還能360度俯瞰城市夜景，一頓年夜飯變成了“城市景觀沉浸劇”。明珠塔旁的老上海8號(hào)餐廳年夜飯預(yù)訂也非?；鸨?，大廳晚市安排翻臺(tái)迎客，第二檔也已基本訂滿。

今年春節(jié)首次迎來8天假期，年夜飯消費(fèi)熱潮比往年更早啟動(dòng)。春節(jié)假期前一周，春秋旅游上海及長(zhǎng)三角地區(qū)的“年夜飯+住宿”套餐預(yù)訂人次同比增長(zhǎng)50%，上海、余姚、寧波、蘇州、揚(yáng)州等成為新春家庭團(tuán)聚的熱門目的地。為應(yīng)對(duì)激增的年夜飯需求，一些餐廳推出了“分時(shí)段年夜飯”，依然供不應(yīng)求。

上海多家酒店的年夜飯?jiān)缫殉絾我挥貌蛨?chǎng)景，結(jié)合非遺文化推出多種體驗(yàn)活動(dòng)。如上海半島酒店大堂換上了充滿年味的裝飾，并有傳統(tǒng)舞龍舞獅表演；阿麗拉上海酒店則推出多項(xiàng)非遺沉浸式體驗(yàn)和傳統(tǒng)年俗攤位活動(dòng)；花間堂·愉園酒店從大年初一至初四分別推出皮影戲、糖畫、捏面人和瓷器修復(fù)等非遺體驗(yàn)，受到住客歡迎。

吃完年夜飯直接住酒店的度假方式也帶動(dòng)了消費(fèi)鏈的“二次爆發(fā)”。淀山湖旁的東方綠舟度假酒店推出預(yù)訂年夜飯送房間活動(dòng)，除夕夜350間客房早早售罄，初一至初四房間預(yù)訂量也基本飽和。迪士尼旁的一家酒店打包“樂園早享票+生肖主題房+年夜飯”，吸引了不少長(zhǎng)三角家庭在上海微度假過年。

上海老字號(hào)飯店同樣火爆，元宵節(jié)前的大桌全部訂完。新雅粵菜館的企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)期間團(tuán)圓飯的預(yù)訂行情非常火熱，很多消費(fèi)者甚至提前一年預(yù)訂好第二年的除夕夜團(tuán)圓飯。今年消費(fèi)者吃團(tuán)圓飯也更舍得花錢，高檔菜品的需求明顯增加。外地游客也成為春節(jié)期間團(tuán)圓飯的主要消費(fèi)者之一，他們?cè)诶霞疫^完除夕后，來上海旅游時(shí)再享受一次團(tuán)圓飯。