吃橘子瓜子“上火”了怎么辦如何預防和緩解

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2025-02-04 16:41:00 長城網(wǎng)

春節(jié)假期在家，零食吃到停不下來。花生、瓜子、各種堅果，還有必備的砂糖橘……吃多了也會帶來一些不適，如口腔潰瘍或嗓子痛，長輩們常稱之為“上火”。

“上火”是傳統(tǒng)中醫(yī)的概念，現(xiàn)代科學尚未對此有統(tǒng)一定論。通常人們把眼睛紅腫、口舌生瘡、咽喉干痛等癥狀稱為“上火”。

吃橘子、嗑瓜子、吃堅果、喝飲料等行為是否會導致“上火”呢？

很多人吃橘子后會出現(xiàn)嗓子發(fā)干發(fā)澀甚至流鼻血等癥狀，這主要是因為橘子含糖量高，容易誘導急性炎癥反應。例如，砂糖橘含糖量約為11%，吃十個左右就達到一天的糖限量。雖然砂糖橘富含維C等營養(yǎng)成分，但熱量也不容忽視，一次性吃太多相當于一頓正餐的熱量。因此，橘子雖好，也不要過量食用。

嗑瓜子時嘴角起泡的現(xiàn)象也很常見，這是因為瓜子干燥且咸味重。瓜子仁較粗糙，容易劃傷嘴皮，導致炎癥甚至嘴角起泡。

吃完堅果后喉嚨痛或有異物感，可能是過敏反應或因堅果太干太咸。堅果經(jīng)過高溫烘焙制成，水分少且常添加鹽和辣椒調(diào)味。如果一次吃太多，容易使咽部黏膜充血，產(chǎn)生異物感。

荔枝也是春節(jié)期間常見的水果，但有些人吃完后會出現(xiàn)頭暈、乏力、心慌等低血糖癥狀。這種現(xiàn)象被稱為“荔枝病”，主要是因為荔枝中的果糖不能及時轉(zhuǎn)化為葡萄糖，反而刺激胰島素分泌，導致低血糖。此外，荔枝中還含有次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸，這些成分會影響人體糖代謝。建議選擇成熟的荔枝，不要空腹食用，適量為宜。

春節(jié)期間大魚大肉也少不了，尤其是羊肉，吃多了會感覺燥熱。肉類蛋白質(zhì)在消化過程中消耗大量水分，增加身體散熱。以羊肉為例，其蛋白質(zhì)含量高，能促進餐后產(chǎn)熱，導致尿量減少、糞便干硬，使人感到燥熱和便秘。

甜飲料和甜點同樣需要注意，糖分攝入過多會導致痘痘增多。雄性激素水平與血糖水平呈正相關，高糖飲食會加重痘痘問題。

為了預防“上火”，應注意以下幾點：盡量保持飲食清淡，避免重口味食物；適量進食，不要暴飲暴食；多喝水，補充水分；少熬夜，保證充足睡眠。這樣可以有效減少“上火”癥狀的發(fā)生。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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