除了門店擴(kuò)張外,新茶飲品牌還在價(jià)格戰(zhàn)中展開激烈拼殺。在10元至18元的價(jià)格區(qū)間內(nèi),品牌們紛紛推出各種低價(jià)促銷活動(dòng)以吸引消費(fèi)者。然而,這導(dǎo)致加盟商們的利潤空間被嚴(yán)重?cái)D壓。一位滬上阿姨的加盟商透露,團(tuán)購價(jià)格已低至9.9元/杯,難以覆蓋成本。品牌方的小程序活動(dòng)層出不窮,“第二杯半價(jià)”、“買一送一”等優(yōu)惠活動(dòng)頻繁推出,讓加盟商倍感壓力。
面對(duì)市場(chǎng)的飽和和競(jìng)爭(zhēng)的加劇,新茶飲品牌開始尋求新的增長空間。蜜雪冰城通過拓展咖啡業(yè)務(wù)和出海戰(zhàn)略尋找新的增長點(diǎn)。古茗則將咖啡視為未來的發(fā)展重點(diǎn),計(jì)劃在2025年所有門店配備自動(dòng)咖啡機(jī)。然而,這一舉措引發(fā)了加盟商的擔(dān)憂。高昂的設(shè)備成本意味著投入增加,而品牌方賺得盆滿缽滿時(shí),加盟商卻承擔(dān)了更多風(fēng)險(xiǎn)。
盡管市場(chǎng)紅利正在消退,但上市對(duì)于新茶飲品牌來說仍然至關(guān)重要。一位消費(fèi)投資人表示,新茶飲是過去幾年間真正成長起來的熱門賽道之一,這樣的系統(tǒng)性機(jī)會(huì)并不多。在存量競(jìng)爭(zhēng)中,品牌們需要搶占更多市場(chǎng)份額,而上市可以幫助它們獲取更多資金支持,進(jìn)行供應(yīng)鏈建設(shè)和市場(chǎng)拓展。
然而,從已經(jīng)上市的新茶飲企業(yè)的股價(jià)表現(xiàn)來看,資本市場(chǎng)對(duì)新茶飲的反應(yīng)并不樂觀。奈雪的茶和茶百道的股價(jià)均大幅下跌,反映出市場(chǎng)對(duì)新茶飲品牌未來發(fā)展的不確定性。因此,對(duì)于即將上市的新茶飲品牌來說,尋找新的故事和增長點(diǎn)顯得尤為重要。
在此背景下,新茶飲品牌們開始積極探索新的發(fā)展方向。除了咖啡和出海戰(zhàn)略外,品牌們還在產(chǎn)品創(chuàng)新、聯(lián)名活動(dòng)等方面下功夫,以吸引年輕消費(fèi)者。面對(duì)日益挑剔的消費(fèi)者和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),新茶飲品牌仍需不斷努力和創(chuàng)新,才能在市場(chǎng)中立于不敗之地。
精致的茶飲包裝往往刺激消費(fèi)者嘗鮮,也更多被社交媒體曝光,但這樣的營銷手段令茶飲杯的重量明顯增加。
2024-09-06 10:43:30你喝奶茶愿意使用循環(huán)杯嗎