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奇葩湯圓大盤點 南北方口味之爭

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2025-02-12 12:09:07  看看頭條·中華網(wǎng)

奇葩湯圓大盤點。元宵節(jié)到來之際，人們都在忙碌地準(zhǔn)備元宵晚宴。畢竟過了這一天，春節(jié)就算正式結(jié)束了。湯圓作為元宵節(jié)最受歡迎的食物之一，無論是為了增添節(jié)日氛圍還是滿足個人口味，都是不可或缺的美食。不過，你嘗過那些特別的湯圓嗎？

每到元宵節(jié)，南北方人總會爭論一番，關(guān)于湯圓是吃甜的好還是咸的好，甚至對于它的名字也有不同的稱呼。但無論叫它元宵還是湯圓，每一顆都承載著新年的美好愿望。

寧波人稱湯圓為“湯團”，其中豬油芝麻餡湯圓尤為著名。這種湯圓與普通的芝麻餡湯圓相似，只是在餡料中加入了豬油。雖然聽起來可能顯得油膩，但實際上，豬油使得湯圓更加香濃可口，軟糯的口感讓人一試難忘。這不僅是家常便飯的一部分，也是招待客人的特色小吃。老一輩的寧波人在大年初一和正月十五都會準(zhǔn)備豬油芝麻湯圓。清晨時分，家家戶戶炊煙升起，鍋里熱氣騰騰地煮著一個個白嫩圓潤的湯團，充滿了濃濃的年味。出鍋后撒上一些桂花，不僅看起來誘人，而且香氣撲鼻，與家人共享一碗這樣的湯圓，既溫暖了心也溫暖了胃。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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