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“一年發(fā)不發(fā)，就看正月二十八”(2)

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2025-02-24 17:11:33  煮菜婆

推薦食譜：白糖糍粑

所需食材：白糖、糯米

做法：1、把糯米提前進行浸泡，一般像我們老家，都是提前浸泡一晚上，這個時候糯米就會充分吸收到水分。

2、準備家里的蒸籠，把浸泡好的糯米放進去開始蒸，蒸熟透之后，把它取出來。

3、趁著比較熱的時候，反復敲打，讓其粘在一起，這個時候，再把它揉搓成圓形，按壓成餅狀。

4、可以趁熱蘸著白糖吃，如果是涼了之后，可以烤一烤，或者是蒸一蒸，煎一煎，再來點白糖一起蘸著吃就可以了。

正月廿八的習俗大家可都知道？在這個特別的日子里，人們希望通過遵循這些傳統(tǒng)，比如說不穿破舊衣物、家里的衣柜不空，同時吃上一點糍粑，來為新的一年聚財納福，迎接福氣與財運的到來，往后的日子，福氣到家財運旺，日子越過越紅火。

(責任編輯：喬嬌 TT0002)
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