2月27日下午，25歲的小張在朋友的攙扶下來到浙江寧波一家綜合醫(yī)院骨科就診。她告訴醫(yī)生，上午彎腰撿衣服時閃到了腰，疼痛難忍。經(jīng)核磁共振檢查，小張被診斷為骨質(zhì)疏松性壓縮性骨折，并且她的骨質(zhì)疏松已達(dá)到中度。

小張就診時以為只是單純閃到了腰，沒想到會骨折。接診的骨科醫(yī)生宋彥表示，骨質(zhì)疏松多見于中老年人，尤其是50歲以上絕經(jīng)后女性，但年輕人因不良生活習(xí)慣、疾病或藥物影響也可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。像小張這么年輕就出現(xiàn)嚴(yán)重骨質(zhì)疏松的情況較為少見。

小張是一名服裝店老板，由于工作原因經(jīng)常熬夜、晚睡，并養(yǎng)成了每天喝4杯咖啡的習(xí)慣，這個習(xí)慣已經(jīng)持續(xù)了四五年。宋彥醫(yī)生解釋說，長期大量飲用咖啡會影響鈣的吸收，增加鈣的流失，導(dǎo)致成骨細(xì)胞減退。此外，熬夜、缺乏運(yùn)動和曬太陽不足也增加了骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。

接下來，小張需要臥床靜養(yǎng)一個月，并接受抗骨質(zhì)疏松治療。隨著工作和學(xué)習(xí)壓力的增加，越來越多的年輕人依賴咖啡提神。雖然咖啡有多種益處，但長期大量飲用會引發(fā)骨質(zhì)疏松等問題，建議適量飲用。

為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，可以通過飲食調(diào)理、改善不良生活習(xí)慣、多曬太陽、加強(qiáng)運(yùn)動等方式。每1-2年做一次骨密度測試，及時了解自身骨質(zhì)強(qiáng)度也很重要。

2017年中國指南推薦了國際骨質(zhì)疏松基金會（IOF）骨質(zhì)疏松癥風(fēng)險一分鐘測試題，可以自測是否存在骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。還有一個簡單的公式可以測算骨質(zhì)疏松的風(fēng)險：（體重-年齡）×0.2，如果結(jié)果是負(fù)數(shù)，特別是小于-3，意味著骨質(zhì)疏松的可能性較大。

除了多曬太陽和適當(dāng)運(yùn)動，調(diào)整飲食也是預(yù)防骨質(zhì)疏松的重要環(huán)節(jié)。要戒掉抽煙、酗酒的習(xí)慣，避免大量飲用咖啡和濃茶，日常多喝牛奶，保持營養(yǎng)均衡?？梢赃m當(dāng)吃些海魚、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產(chǎn)品。

成年人要保證每天攝入1000毫克鈣，50歲以上的女性和70歲以上的男性需要增加到1200毫克。不過，過高的血鈣會增加腎結(jié)石和心臟疾病的風(fēng)險，建議50歲以上的人群每日補(bǔ)鈣不超過2000毫克。如果確診維生素D缺乏，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)充劑。

中醫(yī)認(rèn)為，通過調(diào)節(jié)臟腑可以輔助“補(bǔ)骨”。老年人易肝腎虧虛，補(bǔ)腎就是在“補(bǔ)骨”。龜殼、熟地、杜仲、海馬等中藥有滋補(bǔ)肝腎的作用，可適當(dāng)作為湯料。加入當(dāng)歸、丹參、川芎等活血藥物也有助于增強(qiáng)補(bǔ)益作用。

關(guān)于咖啡的飲用量，每天最好不要超過3杯。美國癌癥研究中心的研究顯示，每日飲用3杯咖啡（150ml/杯）對身體最有益。短期內(nèi)攝入過量咖啡會導(dǎo)致心動過速、惡心嘔吐、抑郁、睡眠障礙等癥狀，長期過量攝入則會增加骨質(zhì)疏松、血糖波動、流產(chǎn)等風(fēng)險。

選擇黑咖啡更健康，因?yàn)槟?、瑪奇朵等添加了奶油和糖的咖啡品類熱量較高，不利于健康。兒童、孕婦和神經(jīng)衰弱人群最好不喝咖啡。

國家食品安全風(fēng)險評估中心建議成年人每天攝入的咖啡因量不超過400mg。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授團(tuán)隊(duì)的研究指出，健康成年人如有提升注意力的需求，可一次性攝入60～400mg天然咖啡因飲品；如想改善疲勞引起的不良情緒，可一次性攝入約200mg天然咖啡因飲品。

最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，早上喝咖啡比下午或晚上喝更健康。早晨喝咖啡可以降低全因死亡和心血管死亡風(fēng)險。不過，這些研究觀察的是關(guān)聯(lián)而非直接因果關(guān)系，因此喝咖啡還需根據(jù)個人健康狀況和生活習(xí)慣來決定。