3月5日最新豬價！西南、華南“紅彤彤” 供需博弈持續(xù)

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2025-03-04 23:51:11 豬市前沿

3月5日最新豬價！西南、華南“紅彤彤” 供需博弈持續(xù)。進(jìn)入3月初，國內(nèi)生豬市場價格呈現(xiàn)穩(wěn)中伴漲的態(tài)勢。盡管市場面臨多重壓力，但由于階段性市場存在一定的支撐，豬價表現(xiàn)出倔強(qiáng)偏強(qiáng)的走勢。然而，主流機(jī)構(gòu)認(rèn)為此輪上漲難以持續(xù)，本月豬價仍面臨嚴(yán)峻的供需失衡壓力。

支撐當(dāng)前豬價上漲的主要因素包括天氣影響和需求緩慢回升。近期受新一輪寒潮天氣影響，華北、黃淮以及華中、華東等地迎來大范圍雨雪降溫，部分地區(qū)出現(xiàn)大到暴雪，氣溫大幅下降。這導(dǎo)致基層生豬購銷受到抑制，批發(fā)市場白條上量存在一定難度，從而對豬價形成一定支撐。此外，雖然豬肉消費處于季節(jié)性淡季，但隨著氣溫下降，居民購銷熱度有所回升，城市餐飲及堂食需求略有改善。從屠企開工率來看，目前樣本屠企開工率為25.55%，較前一日增加0.39個百分點，消費需求緩慢回升也對豬價形成一定支撐。

另外，市場上還存在二育現(xiàn)象，部分地區(qū)零星豬場仍有補(bǔ)欄標(biāo)豬的操作。北方部分產(chǎn)區(qū)標(biāo)豬報價回落至7元/斤左右，部分地區(qū)屠宰場有一定分割入庫操作。基于市場多空博弈，近期豬價走勢偏強(qiáng)運行。不過，隨著南北地區(qū)規(guī)模豬企出欄節(jié)奏逐步恢復(fù)，適重標(biāo)豬供應(yīng)水平或?qū)⒅鸩交厣?，疊加生豬出欄均重增加，養(yǎng)殖端存在集中出欄拋售的現(xiàn)象。特別是當(dāng)前二育及屠企分割入庫表現(xiàn)疲弱，主流方面抄底意愿謹(jǐn)慎，標(biāo)肥價差收窄，市場壓欄增重存在一定風(fēng)險，養(yǎng)殖端挺價心態(tài)難以持續(xù)，社會面及集團(tuán)豬企有一定逢高出售的情緒。

在需求方面，3月份消費需求缺乏明顯利好，屠企開工率提振空間有限，居民家庭及堂食需求增量不佳，生豬購銷仍面臨錯配的壓力。據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，3月5日外三元標(biāo)豬出欄報價為14.66元/公斤，上漲0.02元，北方市場略有轉(zhuǎn)弱，南方市場則以弱穩(wěn)偏強(qiáng)為主，后市需關(guān)注購銷節(jié)奏的變化。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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