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“山東人的薩莉亞”，偷了麥當勞的家(7)

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2025-03-05 09:55:18  新藍過財經(jīng)

一直以社區(qū)食堂定位的超意興，在菜品口味上也維持了食堂“大鍋飯”的水平。

此外，不少食客看重的“名廚現(xiàn)炒”，在超意興也并非全部菜品現(xiàn)炒。

除了辣炒豬血、千頁豆腐、冬瓜丸子等菜品是從廚房進行現(xiàn)場炒制，基本都是中央廚房、統(tǒng)一配送。


“都是中央廚房加工的，又不是現(xiàn)做，沒什么可吹的。”


超意興中央廚房。/圖源

：齊魯壹點


盡管討論眾多，但對于打工人而言，這些爭議其實都不那么重要。

“把子肉厚得像老板畫的餅，但至少它能吃飽?！?/p>

“菜式萬年不變，搭配起來反而省時、安心。”


而中央廚房也好，預制菜也罷，

“只要安全衛(wèi)生，就不是不能接受”。

超意興中央廚房。/圖源：齊魯壹點

看看本地人在面對外地朋友們“吃啥”的提問時的推薦語——


“它或許味道不是最正宗的，卻是你最快能夠嘗到的及格線以上的濟南本地味道?！?/p>


“再不濟，還有成功邁入非遺的把子肉托底，味道絕對正宗?！?/p>

而更重要的是，在這個物價飛漲的時代，低廉價格的飯菜，原本就已是難得。

它讓

“三塊錢一頓飯，十塊錢吃一天”

成為可能。

讓人們花最少的錢，用濃稠的玉米粥、扎實的饅頭，持續(xù)給予人們埋頭趕路的能量。

圖源小紅書@五香鼠兒果，已授權

“在這里你可以看到西裝革履的人，也可以看到滿身泥濘的人。

有自帶饅頭的環(huán)衛(wèi)工人，消費賬單0元，但餐廳員工沒有任何不悅?！?/p>


人們吃的是飯，咽下的是生活和最真實的人生。

圖源小紅書@momo，已授權


正因為如此，面對一些詬病和爭議，更多人的反應是：

“它都這個價格了，讓讓它又怎么了？”


值得一提的是，它在北京、山東新增部分24小時營業(yè)店。

如果你看

到它，就意味著無論什么時候，都會有口熱乎飯菜能吃進肚子里。

而對于那些沒有超意興的城市，人們也沒放過任何一個發(fā)問的機會——


“超意興什么時候開到上海/大連/蒼山/威海/武漢/四川/全國各地啊？！”


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(責任編輯：喬嬌 TT0002)
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