2025年2月18日下午，我在福州永輝集團(tuán)總部與董事長(zhǎng)張軒松進(jìn)行了一次對(duì)話，討論了永輝超市按照胖東來(lái)模式進(jìn)行大規(guī)模綜合性深度調(diào)改的計(jì)劃。

張軒松認(rèn)為，胖東來(lái)的商業(yè)模式精髓在于通過(guò)極致地讓員工分享企業(yè)發(fā)展的利益，從而激發(fā)員工對(duì)顧客的極致服務(wù)，形成大愛(ài)的企業(yè)文化。而永輝在初創(chuàng)時(shí)期只在家人和管理層中體現(xiàn)這種理念，沒(méi)有像胖東來(lái)那樣廣泛推廣。

商業(yè)的核心是為顧客提供高質(zhì)量的商品和服務(wù)，不賣(mài)假貨，提供具有感染力的溫馨服務(wù)。高質(zhì)量發(fā)展要求不盲目追求規(guī)模和速度，而是注重市場(chǎng)規(guī)則和顧客價(jià)值認(rèn)同。同時(shí)，高質(zhì)量發(fā)展還要求員工有幸福的勞動(dòng)體驗(yàn)感和獲得感，反對(duì)無(wú)效率性的疲勞消耗，并且要在數(shù)字化管理的基礎(chǔ)上躍升到新技術(shù)的運(yùn)用。

張軒松強(qiáng)調(diào)真誠(chéng)的基礎(chǔ)是人性的善良，他提到多年前參加女兒婚禮時(shí)曾告誡新婚夫妻要善良、包容才能獲得幸福。對(duì)待任何人尤其是供應(yīng)商時(shí)也要真誠(chéng)，過(guò)去永輝最大的教訓(xùn)是沒(méi)有做到零供雙方共贏。企業(yè)規(guī)模大了什么都想自己干，但缺乏專(zhuān)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化管理導(dǎo)致許多投資失敗，教訓(xùn)慘痛。

盡管永輝是上市公司規(guī)模較大，但愿意放下身段學(xué)習(xí)胖東來(lái)是因?yàn)槠淅砟钅芤I(lǐng)中國(guó)商業(yè)走正確的路，喚醒中華商業(yè)文明。張軒松表示，一定會(huì)成功，如果失敗就是沒(méi)有學(xué)好或落實(shí)好。他還提到，在學(xué)習(xí)過(guò)程中體會(huì)到要學(xué)到精髓并落實(shí)非常不易，但他有長(zhǎng)期主義的準(zhǔn)備，希望在未來(lái)3-5年內(nèi)形成可持續(xù)發(fā)展的框架。

現(xiàn)階段，永輝的目標(biāo)是“活下來(lái)”。引入的新股東名創(chuàng)優(yōu)品追求快速發(fā)展，但這與胖東來(lái)美好商業(yè)的目標(biāo)并不沖突，因?yàn)樽罱K都?xì)w結(jié)于高質(zhì)量發(fā)展。張軒松認(rèn)為，通道收費(fèi)模式依賴于零售企業(yè)領(lǐng)袖們的貪婪，KPI與KA大客戶制度是這一模式的“兩面”。零售商在這種模式下自廢武功，產(chǎn)生群體性腐敗，與中國(guó)文化中的丑陋與劣根性相關(guān)。因此，放棄這一食利性腐敗模式是邁向美好商業(yè)的前提。

當(dāng)前中國(guó)零售業(yè)的熱點(diǎn)集中在胖東來(lái)調(diào)改、盒馬下沉和比優(yōu)特東北市場(chǎng)的快速全覆蓋。張軒松認(rèn)同盒馬的下沉模式更有效率，但希望盒馬能在新零售數(shù)字化和O2O全渠道發(fā)展的基礎(chǔ)上，為中國(guó)零售業(yè)在高新技術(shù)尤其是AI發(fā)展上創(chuàng)出新的道路，繼續(xù)引領(lǐng)中國(guó)零售業(yè)的新發(fā)展。