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食品安全從源頭抓起：強(qiáng)化全過程監(jiān)管

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2025-03-08 16:47:07  最高人民檢察院

全國人大代表、湖南省張家界市食品藥品檢驗所所長王涯強(qiáng)調(diào)，食品安全直接關(guān)系到人民的身體健康和生命安全，必須從源頭抓起，強(qiáng)化全過程監(jiān)管。今年政府工作報告中提到的嚴(yán)格食品藥品監(jiān)管，特別是校園學(xué)生餐和平臺外賣的安全監(jiān)管內(nèi)容讓他深有感觸。

他認(rèn)為當(dāng)前食品安全隱患主要集中在農(nóng)產(chǎn)品種植和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，農(nóng)藥殘留和獸藥濫用等問題依然突出。為此，他建議進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推廣綠色種植和生態(tài)養(yǎng)殖模式，減少對化學(xué)投入品的依賴。

王涯介紹，當(dāng)?shù)貦z察機(jī)關(guān)在這一領(lǐng)域做了許多工作，通過制發(fā)檢察建議督促農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門推動整改，并將監(jiān)督范圍擴(kuò)展到種子、漁政、動物檢疫等農(nóng)業(yè)全鏈條。例如，張家界市永定區(qū)檢察院與區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合出臺意見，建立了線索雙向移送和聯(lián)席會議機(jī)制，有效促進(jìn)了監(jiān)管漏洞的早發(fā)現(xiàn)和執(zhí)法難題的共同解決。

他還指出，食品安全監(jiān)管不能只是一時之功，必須持續(xù)不懈。食品安全涉及生產(chǎn)、加工、流通、銷售等多個環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會影響最終的產(chǎn)品質(zhì)量。利用大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù)建立食品安全追溯體系，實現(xiàn)從田間到餐桌的全過程監(jiān)管至關(guān)重要。

王涯希望檢察機(jī)關(guān)能夠充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，加大對食品安全的宣傳力度。同時，他也鼓勵廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，對于發(fā)現(xiàn)的違法行為及時舉報，形成全社會共同守護(hù)食品安全的良好氛圍。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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