委員：加快構(gòu)建食品安全體系補齊監(jiān)管短板

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2025-03-09 20:45:40 東南網(wǎng)

全國政協(xié)委員、民建福建省委會主委吳志明指出，盡管我國已構(gòu)建起相對全面的食品安全監(jiān)管體系，但仍存在一些問題，如食品供應(yīng)鏈監(jiān)管漏洞、食品安全標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、監(jiān)管力量與技術(shù)支撐不足以及食品行業(yè)誠信體系不夠完善。因此，加快構(gòu)建全面的國家食品安全體系迫在眉睫。

吳志明建議強化農(nóng)產(chǎn)品源頭管理，基于三普數(shù)據(jù)建立土壤污染數(shù)據(jù)庫，并科學(xué)制定土壤修復(fù)與預(yù)警機制；推廣綠色防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥使用；完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測體系，開展農(nóng)業(yè)品種優(yōu)化和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升研究。他還提出應(yīng)完善食品供應(yīng)鏈監(jiān)管體系，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù)，構(gòu)建食品安全全程追溯體系；加強對小型食品加工企業(yè)和小作坊、城鄉(xiāng)接合部、外賣工場等場所的監(jiān)管，提高市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，加強食品質(zhì)量檢測。

此外，吳志明建議整合現(xiàn)有食品安全標(biāo)準(zhǔn)，成立專業(yè)協(xié)調(diào)機構(gòu)，構(gòu)建統(tǒng)一、科學(xué)、合理的標(biāo)準(zhǔn)體系，與國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)接軌；針對新興食品、預(yù)制菜等領(lǐng)域加快標(biāo)準(zhǔn)制定，填補空白，并建立標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)調(diào)整機制。他還強調(diào)要加大監(jiān)管力量和技術(shù)支撐，優(yōu)化基層檢測機構(gòu)與第三方檢測協(xié)同、專家智庫參與食品科學(xué)監(jiān)管機制，提升專業(yè)監(jiān)管能力；增加食品安全檢測技術(shù)和現(xiàn)場隨機抽檢設(shè)備投入，建設(shè)監(jiān)管部門信息共享平臺，建立聯(lián)合執(zhí)法機制。

最后，吳志明提議構(gòu)建食品安全信用體系，建立企業(yè)食品安全信用檔案，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為進(jìn)行信用評級，評級結(jié)果與市場準(zhǔn)入、監(jiān)管頻次掛鉤；加大食品安全違法處罰力度，鼓勵消費者參與監(jiān)督，形成政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會共同參與的治理格局。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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