西湖龍井茶將于3月20日開采 春茶季正式開啟
3月14日，在西湖龍井茶保護(hù)管理新聞發(fā)布會(huì)上，杭州市宣布西湖龍井“龍井43”將于3月20日正式開采，群體種則在3月下旬開采。今年的采摘時(shí)間與去年基本一致，若無極端天氣影響，產(chǎn)量預(yù)計(jì)保持穩(wěn)定。目前，西湖街道已發(fā)放了2噸炒茶油，第一批炒茶工預(yù)計(jì)下周將抵達(dá)各個(gè)茶村。
龍井茶作為中國綠茶品牌的代表，具有千年歷史，是極具浙江特色的“金名片”。2001年，龍井茶被批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。傳統(tǒng)上，龍井茶按采摘細(xì)嫩程度區(qū)分，只采一芽稱為“蓮心”，一芽一葉稱為“旗槍”，一芽二葉稱為“雀舌”。西湖龍井只做春茶一季，按照一芽一葉或一芽兩葉的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘。
“龍井43”是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從杭州云棲附近的鳳凰山“龍井種”中經(jīng)單株選拔——無性擴(kuò)繁選育成功的國家級(jí)無性系品種。2017年，該品種被列入中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成立六十年來的重要農(nóng)業(yè)科技成果?！褒埦?3”的命名源于其選種編號(hào)，即1960年從“龍井種”中選出的第43號(hào)單株，后來簡稱為“龍井43”。
今年，杭州市計(jì)劃制定新一輪農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的支持政策，包括對茶葉等歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的支持。政府將積極爭取龍井茶產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，在茶產(chǎn)業(yè)的設(shè)施提升、精深加工、主體培育、產(chǎn)品創(chuàng)新和鏈條延伸等方面加大支持力度。此外，還將組織茶企參加第七屆中國國際茶業(yè)博覽會(huì)等展銷活動(dòng)，重點(diǎn)拓展大中城市市場。線上方面，杭州將利用數(shù)字經(jīng)濟(jì)和電商優(yōu)勢，加強(qiáng)內(nèi)容營銷，提升茶葉線上銷售占比。
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