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法修訂食品工業(yè)營養(yǎng)指數(shù)標簽 推動健康飲食模式

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2025-03-15 16:04:09  新華網(wǎng)

法國勞動、衛(wèi)生、團結(jié)互助和家庭部發(fā)布公報，宣布對食品工業(yè)營養(yǎng)指數(shù)標簽進行修訂，以推動更健康的飲食模式。當前，法國約有一半人口面臨超重或肥胖問題，并且在地域分布上存在明顯不均衡。健康和多樣化的飲食對于維持良好的身體狀況和預(yù)防慢性疾病至關(guān)重要。

此次修訂的重點包括更好地區(qū)分食品中鹽和糖的含量；區(qū)分全谷物與精制谷物替代品；優(yōu)化對富含“歐米伽-3”脂肪酸的深海魚類和飽和脂肪酸含量較低的食用油等的評級；改進含糖及含甜味劑飲品的標識方式，減少以甜味劑替代糖的做法。

法國食品工業(yè)營養(yǎng)指數(shù)標簽是自愿性標識。已經(jīng)采用該標簽的企業(yè)有兩年過渡期來調(diào)整包裝并采用新版標簽。政府將提供支持，向消費者展開教育與宣傳，確保新版標簽順利實施。該標簽于2017年正式推出，通過顏色代碼直觀顯示食品營養(yǎng)價值，從深綠色到深橙色共五種顏色，其中深綠色表示最具營養(yǎng)價值。

新版營養(yǎng)指數(shù)標簽可能對一些法國傳統(tǒng)特產(chǎn)產(chǎn)生不利影響，例如傳統(tǒng)奶酪因高鹽和高脂可能面臨降級風險。

(責任編輯：張小花 TT1000)
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