股民慘了？蜜雪冰城、滬上阿姨再度翻車食品安全問題頻發(fā)

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2025-03-16 10:36:07 新浪

3月14日晚，湖北經視“3·15特別報道”曝光了蜜雪冰城湖北宜昌凝聚新天地門店的食品安全問題。使用隔夜檸檬和橙子切片制作招牌飲品、店內有蒼蠅飛蟲，甚至出現在奶茶杯蓋中。店員會將當天剩余的檸檬切片和橙子切片收到杯中，藏到操作臺下方的置物柜里。視頻顯示，另一天，店員將白天用剩下的一杯檸檬切片和一杯橙子切片裝進一個不銹鋼桶中，再將桶常溫放置在門店后場角落。當被問及水果切片是否應該放入冰箱時，店員表示這些隔夜水果使用時要放在監(jiān)控死角操作，怕公司看到。

不少網友對此表示震驚和不滿，節(jié)目播出后，宜昌市市場監(jiān)管局副局長王貴際帶隊趕往涉事門店，卻發(fā)現該門店正在裝修。周邊商鋪介紹，這家蜜雪冰城門店前幾天開始升級裝修，預計兩三天可以完工。執(zhí)法人員表示會對轄區(qū)內的同類門店進行重點檢查，杜絕同類問題的發(fā)生。針對媒體曝光的問題，蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門店的店長鄒先生表示，視頻中曝光的問題屬于違規(guī)操作，并表示后續(xù)會與公司溝通，加大門店監(jiān)管力度。

蜜雪冰城股份有限公司于3月3日在港交所主板掛牌上市，上市首日高開超29%，總市值達980億港元。財報顯示，2023年蜜雪冰城實現營收203億元，同比增長近五成；期內利潤為32億元，同比增長近六成。2024年前三季度，蜜雪冰城營收187億元，同比增超兩成；利潤為35億元，同比增超四成。

滬上阿姨也被曝光存在食品安全問題。在漢口城市廣場店內，用來制作楊枝甘露的西柚粒已過期，店員經提醒后只是笑笑，重新打印小料保質期，繼續(xù)用過期材料制作茶飲。店員稱此舉是為了節(jié)省成本。記者再次來到該門店時，店員表示涉事員工已經離職。品牌督導也趕到現場，表示核實后將從嚴處理。武漢市江岸區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員第一時間趕到現場，對該門店的后廚和食材進行檢查，并立案調查。當場，滬上阿姨武漢漢口城市廣場門店閉店。

滬上阿姨近三年業(yè)績快速增長，但進入2024年上半年，雖然總營收仍然延續(xù)增長趨勢，但期內溢利卻出現下滑。與此同時，滬上阿姨還在籌備IPO。如今新茶飲品牌紛紛搶灘資本市場，遞交上市申請蔚然成風。但在競爭激烈的市場中，上市并不是唯一解，也不是終點，只有不斷提升品牌實力，才能穩(wěn)固市場地位。

(責任編輯：張蕾)

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