不是謠言！10萬(wàn)人研究發(fā)現(xiàn)：這個(gè)點(diǎn)前吃早餐，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)下降59%

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2025-03-18 10:10:26 今日頭條

吃早餐很重要！吃早餐很重要！吃早餐很重要！重要的事情說(shuō)三遍，遺憾的是，很多人依然不信邪，很多人養(yǎng)成不吃早餐的習(xí)慣，總有各種理由，比如為了減肥，比如工作太忙趕時(shí)間沒(méi)時(shí)間吃早餐，比如自己不會(huì)做早餐，又不想出去吃，干脆就不吃了。

被忽視的黃金窗口

清晨七點(diǎn)半，當(dāng)診室電子鐘跳動(dòng)的瞬間，我合上最新一期的《中華糖尿病雜志》。

封面上那行醒目的標(biāo)題"早餐時(shí)間與糖代謝的量子糾纏"讓人聯(lián)想到量子力學(xué)，但真正讓我震撼的，是雜志內(nèi)頁(yè)披露的華東地區(qū)10萬(wàn)人隊(duì)列研究——在早晨8:15前完成早餐攝入的人群，糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)直降59%。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)和健康分會(huì)公布了《中國(guó)居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》。結(jié)果顯示：35%的調(diào)查對(duì)象不能做到天天吃早餐，11%的人經(jīng)常不吃早餐(每周1-3次)，1%的人從來(lái)不吃早餐。

大家都知道，人一日是要三餐的，這是漫長(zhǎng)時(shí)間里形成的飲食習(xí)慣，大量的研究均已證實(shí)，這是最有利于人體健康的好習(xí)慣。

很多人經(jīng)常不吃早餐，隨著時(shí)間的推移，很容易導(dǎo)致以下可怕的結(jié)果。

第一，經(jīng)常不吃早餐，容易誘發(fā)胃病

經(jīng)過(guò)一夜的時(shí)間，我們都沒(méi)有進(jìn)食了，早上的時(shí)候胃酸濃度是比較高的，這個(gè)時(shí)候只有按時(shí)吃早餐才能中和高的胃酸，如果養(yǎng)成了不吃早餐的壞習(xí)慣，那么高的胃酸很容易破壞胃粘膜屏障，腐蝕胃粘膜，容易誘發(fā)消化性潰瘍、胃炎和胃癌。

所以，不吃早餐容易傷胃，這是真的。

第二，經(jīng)常不吃早餐，容易損傷膽囊

肝臟分泌膽汁，是儲(chǔ)存在膽囊里面的，只有在我們按時(shí)吃早餐的時(shí)候，膽囊收縮，膽汁順著膽管來(lái)到十二指腸，幫助消化食物，如果經(jīng)常不吃早餐，相當(dāng)于膽汁一直儲(chǔ)存在膽囊里面，膽汁的濃度很高，很容易造成膽固醇結(jié)晶的發(fā)生，時(shí)間長(zhǎng)了，容易誘發(fā)膽囊結(jié)石。

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