蘭州一學(xué)校食堂被指用預(yù)制菜 校方回應(yīng)并處罰涉事企業(yè)
近日，一則關(guān)于“高校食堂使用預(yù)制菜”的短視頻引起了廣泛關(guān)注。視頻中顯示，蘭州科技職業(yè)學(xué)院食堂二樓檔口工作人員正在拆封包裝食品并倒入餐盤。視頻里，一名身穿粉色袖套的工作人員手持印有“速凍調(diào)理包”字樣的塑料袋，將袋中的醬色肉塊倒入自助餐盤。在視頻評論區(qū)，有網(wǎng)友表示這已經(jīng)是第三次發(fā)現(xiàn)這種情況。還有學(xué)生提到，曾在食用該食堂菜品后出現(xiàn)腸胃不適。
針對此事，校方于3月19日回應(yīng)稱，已對涉事企業(yè)進行了從重處罰，并計劃建立學(xué)生餐飲安全監(jiān)督獎勵機制。學(xué)校工作人員表示，他們在3月18日接到學(xué)生反饋后立即對涉事檔口進行了查處，并對管理方企業(yè)進行了處罰。學(xué)校食堂是由餐飲企業(yè)外包運營的，未來將聯(lián)合學(xué)生共同加強對食品安全的管理。學(xué)校明確禁止檔口使用預(yù)制菜，并將在校園內(nèi)設(shè)置獎勵機制，鼓勵學(xué)生監(jiān)督餐飲安全。如果學(xué)生舉報的情況經(jīng)查實，學(xué)校將對舉報者給予獎勵，并對被舉報檔口和管理公司進行雙倍處罰。
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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