3月22日下午,楊國福官方就蘇州印象城店出現(xiàn)老鼠一事發(fā)布致歉聲明。聲明表示,對于引發(fā)的公眾關切,公司向消費者及社會各界致歉。經核查,涉事門店已立即下架并銷毀全部食材,停業(yè)接受全面消殺整改,并全力配合市場監(jiān)督管理部門調查處理。
食品安全是企業(yè)的生命線,此次事件暴露出公司在加盟商日常監(jiān)管環(huán)節(jié)存在疏漏。為此,公司已經采取措施:事發(fā)2小時內向消費者致歉并完成賠付,對涉事門店實施停業(yè)處罰及封閉整改;徹查防鼠設施、食材存儲及操作規(guī)范,不合格門店立即停業(yè);成立專項調查組,加強對全國所有門店的監(jiān)管力度,每月進行食品安全培訓和檢查,完善食品安全管理制度;開通食品安全投訴專線(021-60318608),所有反饋直通總部監(jiān)管中心,并承諾24小時內響應處理。同時,公司將主動配合各地市場監(jiān)督管理局建立“線上+線下”常態(tài)化監(jiān)督機制,定期邀請消費者代表與媒體代表參與門店突擊檢查,以透明化行動重建信任。
此前,3月18日,江蘇蘇州有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱,楊國福麻辣燙一門店菜品區(qū)出現(xiàn)老鼠,引發(fā)熱議。3月21日晚,蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報,稱執(zhí)法人員立即至該店開展現(xiàn)場檢查,當場責令商家停業(yè),并于當日立案,將依法依規(guī)嚴肅處置。