間歇性斷食對(duì)糖尿病患者有好處嗎
近年來(lái)，間歇性斷食在減重和改善代謝健康領(lǐng)域聲名鵲起，不少人也開(kāi)始將其作為應(yīng)對(duì)慢性疾病的輔助手段，其中包括糖尿病。許多糖尿病患者或家屬可能會(huì)有這樣的疑問(wèn)：間歇性斷食對(duì)血糖控制是否有益？是否值得嘗試？又有哪些潛在風(fēng)險(xiǎn)？
什么是間歇性斷食？
所謂“間歇性斷食”，并非完全不吃飯，而是通過(guò)限制進(jìn)食時(shí)間窗口來(lái)調(diào)控能量攝入的一種飲食方式。常見(jiàn)的模式有：
16:8型：每天有8小時(shí)為進(jìn)食時(shí)間，其余16小時(shí)不進(jìn)食；
5:2型：每周選擇兩天控制熱量（女性約500千卡，男性約600千卡），其余5天正常飲食；
隔日斷食：每隔一天進(jìn)行熱量控制或僅攝入極少食物。
從機(jī)制上看，間歇性斷食旨在通過(guò)延長(zhǎng)空腹時(shí)間，促使機(jī)體動(dòng)用儲(chǔ)存的能量（尤其是脂肪），從而改善胰島素敏感性，減輕胰島負(fù)擔(dān)。
糖尿病患者能否嘗試間歇性斷食？
從目前的研究來(lái)看，間歇性斷食對(duì)2型糖尿病患者可能存在一定益處，但前提是方法得當(dāng)、過(guò)程可控，并且必須在醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行。
一、可能的益處：
改善胰島素敏感性
多項(xiàng)小樣本臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，間歇性斷食有助于降低空腹胰島素水平，提高機(jī)體對(duì)胰島素的響應(yīng)能力，從而達(dá)到更好的血糖控制效果。
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