減肥到底靠什么?是拼命運(yùn)動(dòng),還是狠心節(jié)食?這個(gè)問(wèn)題困擾了無(wú)數(shù)人。近日,北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任賈凱在接受《生命時(shí)報(bào)》采訪時(shí)直言,要想快速瘦身,核心還是一句話:少吃,限制熱量攝入。
賈凱醫(yī)生舉了一個(gè)形象的例子:一個(gè)人慢跑一個(gè)小時(shí),大約能消耗600千卡熱量,而這600千卡,其實(shí)就是一小包炸薯?xiàng)l的熱量。很多人吃薯?xiàng)l不過(guò)三五分鐘,卻要靠一整小時(shí)的運(yùn)動(dòng)才能“扳回一城”,從熱量的效率來(lái)看,減肥最終還是“管住嘴”更為直接。
也就是說(shuō),如果你一邊吃著高熱量的食物,一邊幻想通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)“抵消”,那很可能是徒勞。尤其是對(duì)于那些自制力較差、嘴巴停不下來(lái)的人群而言,控制飲食才是邁向減脂的第一步。
但事情也并非全然絕對(duì)。有研究顯示,即使沒(méi)有減少食物攝入,僅靠運(yùn)動(dòng),也能帶來(lái)身體維度和健康指標(biāo)的改善。比如有一項(xiàng)對(duì)比實(shí)驗(yàn)中,一組人每天保持正常飲食,僅通過(guò)運(yùn)動(dòng)每天消耗約500大卡,持續(xù)三個(gè)月,雖然體重僅減少了約1斤,但他們的腰圍縮小了3.1厘米。
“丁香醫(yī)生”也在相關(guān)科普中提到,即便體重不下降,持續(xù)鍛煉的人往往會(huì)發(fā)現(xiàn),腰細(xì)了、精神好了、血糖和胰島素水平也更穩(wěn)定了。運(yùn)動(dòng)的好處不止體重秤上的數(shù)字,更在于身體各項(xiàng)指標(biāo)的改善與健康的全面提升。
再比如營(yíng)養(yǎng)師顧中一也指出,如果目標(biāo)只是想讓體重盡快下降,那靠節(jié)食確實(shí)來(lái)得更快。但如果追求長(zhǎng)遠(yuǎn)、可持續(xù)的健康管理,那就必須將飲食控制與規(guī)律運(yùn)動(dòng)結(jié)合起來(lái)。減肥不是一場(chǎng)短跑,而是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的生活方式調(diào)整。