國家疾控局回應春夏傳染病防治 流行態(tài)勢與防護要點解析(2)
春夏季是食源性疾病高發(fā)期，家庭成為主要風險場所。春季易誤采誤食有毒野菜、毒蘑菇。毒芹、鉤吻等外形酷似可食用植物，卻易致中毒，公眾需注意辨別。此外，微生物污染風險隨氣溫升高加劇，生熟食品交叉污染、冰箱存儲不當?shù)葐栴}凸顯。公眾在進入夏季后做到“食品安全五要點”來規(guī)避食源性疾病風險，包括保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、安全的溫度、安全的水和食材。不采野菜野菇，剩菜剩飯不要在冰箱中放置過長時間，一定要徹底加熱后再食用，要定期清潔冰箱，用溫水加清潔劑擦拭冰箱內壁、隔層和密封條等。萬一出現(xiàn)食物中毒的癥狀，比如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，一定要立即停止食用可疑食品，并盡快到醫(yī)院就診。
即將陸續(xù)迎來清明、“五一”及端午等小長假，公眾戶外活動、外出旅游及親友團聚增多。專家呼吁，公眾需提升防病意識，關注自己和家人的健康狀況，當好自身健康第一責任人。國家疾控局新聞發(fā)言人表示，為廣泛傳播健康防護知識，提升公眾疾控意識，國家疾控局在今年每場新聞發(fā)布會都將結合季節(jié)交替規(guī)律，為公眾介紹傳染病防控情況和科普知識。
(責任編輯：于浩淙 zx0176)
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