曝樂事薯片含致癌添加劑 醫(yī)生解讀 長期過量攝入增患癌風(fēng)險
近日，樂事薯片被曝含有TBHQ這種致癌添加劑。四川省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院腫瘤科副主任醫(yī)師龍鑫解釋說，TBHQ是一種人工合成的油溶性抗氧化劑，能夠延長食品保質(zhì)期。國家規(guī)定食品中TBHQ的最大添加量為每公斤0.2克，長期過量攝入會增加患癌風(fēng)險。
對此，樂事相關(guān)客服回應(yīng)稱，根據(jù)GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，食品中TBHQ的最大添加量為每千克0.2克，并且是以油脂中的含量來確定的。樂事的產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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