近期,茶飲品牌喜茶推出的新品在不到兩周內(nèi)售罄下架。該新品的奶源之一位于四川。牦牛奶所需的牧場(chǎng)環(huán)境通常在海拔3000到3500米以上,主要分布在川西高原地區(qū)。由于高寒、高海拔和稀有產(chǎn)量,牦牛奶過(guò)去主要在當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)供應(yīng)。
如今,一杯奶茶讓川西高原的牦牛奶受到了廣泛關(guān)注。除了牦牛奶外,川西高原地區(qū)還有藏茶、松茸等特色食材有待開(kāi)發(fā)。新茶飲與這些地域稀缺資源的結(jié)合,有望為這些產(chǎn)品快速打開(kāi)知名度提供新的途徑。