消費者稱寶格麗198元蛋糕發(fā)霉商家否認稱是“開心果碎加糖霜”

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2025-04-09 16:57:02 搜狐網(wǎng)

消費者稱寶格麗198元蛋糕發(fā)霉！近日，有消費者在社交平臺發(fā)文稱在北京寶格麗酒店買到發(fā)霉蛋糕。消費者表示，在與商家溝通過程中，寶格麗酒店拒不承認蛋糕發(fā)霉，解釋是“開心果碎加糖霜”。

姜女士告訴媒體，因為酒店不承認這是發(fā)霉，所以她提出了送檢。當時還在酒店時，工作人員已經(jīng)把蛋糕上有霉菌的部分扣掉了。

4月8日，北京寶格麗酒店一工作人員表示管理層正在處理此事，暫時不清楚解決進度。次日，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員稱，消費者可通過網(wǎng)站自行找專業(yè)的檢測機構(gòu)進行檢測，市監(jiān)局沒有對外的專業(yè)檢測機構(gòu)。

4月6日下午1時許，姜女士來到北京寶格麗酒店一樓大堂，為過生日的朋友訂購該品牌的mini蛋糕。她選擇了售價198元的意式樹莓水果塔，店員稱這款蛋糕是現(xiàn)點現(xiàn)做的。等待約十五分鐘后，姜女士拿到了包裝好的蛋糕，并去對面餐廳用餐。

下午兩點左右，姜女士拆開蛋糕包裝、插蠟燭時發(fā)現(xiàn)，蛋糕上的樹莓一側(cè)有青綠色、帶白毛、形似霉菌的斑點。她向服務(wù)生指出蛋糕的發(fā)霉問題，但廚房工作人員堅稱這不是發(fā)霉，而是糖霜加開心果碎。隨后餐飲經(jīng)理前來溝通，也否認了發(fā)霉的說法，并建議顧客在兩小時內(nèi)食用蛋糕。姜女士對此表示不滿，認為這種說法不合理。

期間，服務(wù)人員提出可更換其他款式的蛋糕或退款，但姜女士不滿意這種解決方式。最終，雙方達成共識，于4月7日將蛋糕送檢，檢測是否有霉菌成分。當天下午，姜女士收到了198元蛋糕退款，但酒店尚未聯(lián)系她溝通檢測結(jié)果。她的訴求是讓北京寶格麗酒店承認問題并得到處罰。然而，市場監(jiān)督管理局工作人員告訴她，目前證據(jù)不足，對方拒不承認，不好立案處理。

河南澤槿律師事務(wù)所主任付建認為，如果寶格麗酒店銷售霉變食物屬實，酒店方違反了食品安全法第三十四條第六項，應(yīng)向消費者承擔(dān)賠償責(zé)任。根據(jù)食品安全法第一百四十八條第二款，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。此外，由于食品存在留存證據(jù)難、質(zhì)檢難等問題，付建建議消費者在發(fā)現(xiàn)其發(fā)霉后盡快與經(jīng)營者協(xié)商，明確提出退款、賠償?shù)群侠碓V求，保留好購買憑證、蛋糕實物、發(fā)霉部位照片、溝通記錄或錄音等證據(jù)，也可邀請第三方權(quán)威檢測機構(gòu)現(xiàn)場取樣檢測，或申請公證機構(gòu)對證據(jù)進行公證，防止商家推卸責(zé)任。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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