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2年半賣出30萬罐，90后廚師為什么要把“奶油”塞進自動售貨機？

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2025-04-14 14:48:27  FBIF

甜點少不了奶油，但如果一口下去都是奶油，你會想試試看嗎？


2025年3月，日本折扣零售巨頭唐吉訶德，在道頓堀的門店開設(shè)了一臺特殊的自動售貨機。它售賣的，是一款幾乎都是奶油的甜點，目前有兩種口味：原味和最新限定口味“草莓牛奶”。




唐吉訶德道頓堀店的售貨機；圖片來自：X@Yura_mek22


這款甜點叫作なまくり，暫無中文譯名，按照創(chuàng)始人井上拓海的定位——“為喜歡奶油的人準(zhǔn)備的甜點罐”，我們暫時將它稱為“奶油罐子”。


在日本，“奶油罐子”已經(jīng)小有名氣。它在全日本擁有10個自動售貨機，雖然設(shè)備數(shù)量不多，但基本都位于地標(biāo)級的高人流區(qū)域，覆蓋東京、大阪、橫濱等大型城市的核心商圈或年輕人聚集地，包括澀谷地標(biāo)SHIBUYA109。




圖片來自：X@namakuri1025



2022年4月，“奶油罐子”上市。PRTimes數(shù)據(jù)顯示，發(fā)售不到1年，累計銷量突破10萬罐；2024年8月，漲到30萬罐。


因為是手工制作，“奶油罐子”每日的產(chǎn)量有限，自動售賣機的“奶油罐子”有時會在當(dāng)天售空，井上拓海經(jīng)常在X發(fā)布補貨信息，并建議大家在工作日錯峰購買或者在網(wǎng)上訂購，但網(wǎng)購也需要等待，通常7到10天才能發(fā)貨。



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