3.潛在的健康風(fēng)險
漢堡中的高熱量、高脂肪成分,如果長期大量食用,可能導(dǎo)致孩子肥胖。像安格斯厚牛培根堡,一份熱量659千卡,脂肪含量38.6克,吃多了很容易讓熱量在體內(nèi)堆積。另外,一些油炸肉餅制作的漢堡,可能含有較多的反式脂肪酸,對孩子心血管健康不利。
三、引導(dǎo)譜系障礙孩子健康吃漢堡
1.挑選合適的漢堡
如果孩子喜歡吃漢堡,家長可以參考熱量和營養(yǎng)數(shù)據(jù),幫孩子挑選更健康的款式。像吉士漢堡包,熱量299千卡,有牛肉餅、酸黃瓜和芝士,營養(yǎng)搭配相對均衡;麥香魚也是不錯的選擇,原料是深海鱈魚,鈣含量較高,一份熱量342千卡,比很多高熱量漢堡要低。家長可以和孩子一起看漢堡的圖片和營養(yǎng)成分表,用簡單易懂的方式給孩子講解,幫助他們理解不同漢堡的區(qū)別,讓孩子參與到選擇過程中。
2.合理搭配飲食
吃漢堡時,一定要搭配富含維生素和膳食纖維的食物??梢渣c一份美味鮮蔬杯搭配吉士漢堡包,或者吃完漢堡后,下一頓多準備些新鮮的水果、蔬菜。比如吃了漢堡后,晚餐可以安排一份清炒時蔬和水果沙拉。飲品方面,不要選擇含糖飲料。
3.控制食用頻率
即便挑選了相對健康的漢堡,也不能讓孩子天天吃。家長可以和孩子約定,一周吃1-2次漢堡作為獎勵。比如孩子在一周內(nèi)積極配合干預(yù)訓(xùn)練,就可以在周末帶他們?nèi)コ詽h堡。通過這種方式,讓漢堡成為一種特殊的獎勵,而不是日常主食,既能滿足孩子對漢堡的喜愛,又能控制熱量攝入。