4月25日,湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2025年第5期),指出杭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司德清銀泰城分公司銷售的多寶魚甲硝唑含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。此次抽檢涉及餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等19類食品共219批次樣品,其中206批次合格,13批次不合格。
不合格項(xiàng)目說明顯示,被抽檢的多寶魚生產(chǎn)日期為2025年2月26日,檢測(cè)出甲硝唑。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)規(guī)定,甲硝唑雖允許用于治療,但在動(dòng)物性食品中不得檢出。海水魚中檢出甲硝唑的原因可能是一些養(yǎng)殖戶為了快速控制疫病而違規(guī)使用該藥物。
長(zhǎng)期大量攝入甲硝唑殘留超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致消化道癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、皮膚問題、膀胱炎、排尿困難、口中金屬味和白細(xì)胞減少等問題。對(duì)此,湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處,并督促食品經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。
4月27日,盒馬鮮生德清銀泰城店的一名工作人員表示,此前檢測(cè)不合格的多寶魚已經(jīng)全部下架,目前在售的產(chǎn)品均符合標(biāo)準(zhǔn)。