董宇輝曬吃槐花麥飯配魔性笑聲 夜宵引發(fā)網(wǎng)友好奇
4月28日，董宇輝更新了撿竹竿的后續(xù)視頻，他和同伴從浙江返回北京。4月29日凌晨00:38，他在抖音上分享了自己的夜宵——槐花麥飯。作為一個(gè)陜西人，下班后吃到這道家鄉(xiāng)美食，并澆上一勺辣子蒜汁，他感到非常滿足。
在北京能吃到槐花麥飯并不容易，今年陜西天氣干旱且溫度較高，槐花的花期很短，大約一周左右就開敗了。原本以為董宇輝會(huì)直接回陜西老家休息，沒想到他帶著在莫干山撿到的竹竿回到了北京，并計(jì)劃在4月29日晚8點(diǎn)進(jìn)行直播，給大家?guī)砹瞬恍〉捏@喜。
很多人對(duì)“槐花麥飯”并不熟悉，在評(píng)論區(qū)里紛紛詢問這種食物到底好不好吃、是甜還是苦。熱心的陜西網(wǎng)友給出了具體做法：首先將洗凈的洋槐花拌上面粉，放適量鹽揉搓均勻；然后鋪籠布上鍋蒸8分鐘；最后準(zhǔn)備蒜末和辣椒面，用熱油潑后調(diào)成醋汁，澆在蒸好的槐花上即可食用。
除了蒸槐花，還有人分享了另一種煎槐花的做法：將槐花加面粉和雞蛋混合成糊狀，用油煎一下，再加水煮一會(huì)兒并調(diào)味，同樣美味可口。
網(wǎng)友們不僅好奇“槐花麥飯”的味道，還建議與輝同行盡快上架相關(guān)產(chǎn)品。董宇輝成功激發(fā)了大家的興趣。雖然一些南方網(wǎng)友表示從未吃過槐花，但早在去年董宇輝河南行時(shí)，直播間就介紹過槐花的各種吃法，并上架了槐花，一度熱銷。
除了槐花麥飯，中原地區(qū)的人們還會(huì)做槐花水餃、槐花炒雞蛋、槐花大包子、槐花煎餅和槐花湯等美食，每一種都別具風(fēng)味。
一位陜西網(wǎng)友留言說，他也吃了槐花麥飯，勾起了許多童年回憶。高大的槐花樹下鉤槐花、吃槐花的場(chǎng)景歷歷在目，這些回憶讓他感慨萬千。
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