江蘇南通的一位普通中年女性在過去四年里每日堅(jiān)持服用蜂膠膠囊,因?yàn)樗犝f蜂膠可以降血脂、增強(qiáng)免疫力。然而,四年后她的體檢報(bào)告顯示肝功能異常,轉(zhuǎn)氨酶飆升,肝臟出現(xiàn)明顯損傷。醫(yī)生無奈地表示,這是典型的長期濫用保健品導(dǎo)致的藥物性肝損傷。
蜂膠被譽(yù)為“天然抗生素”,富含黃酮類、多酚和芳香酸等成分,被許多商家宣傳為降血脂、抗炎和抗癌的靈丹妙藥。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局的數(shù)據(jù),2023年國內(nèi)蜂膠類產(chǎn)品的銷售額已經(jīng)接近百億元,主要受眾是中老年人。然而,這種所謂的“口碑極佳”的保健品在臨床實(shí)踐中卻不斷暴露出對肝臟的潛在傷害。
在南通大學(xué)附屬醫(yī)院的肝病門診,多位患者因長期服用蜂膠導(dǎo)致肝功能異常。這些患者都相信蜂膠能夠調(diào)理身體,并且沒有在醫(yī)生指導(dǎo)下服用,僅憑宣傳和他人推薦就盲目跟風(fēng)。其中一位患者的病情甚至在停用蜂膠后仍未恢復(fù)正常,需要長期服用保肝藥物維持肝細(xì)胞代謝。
任何口服進(jìn)入體內(nèi)的物質(zhì),尤其是具有生物活性的成分,最終都會(huì)通過肝臟代謝。蜂膠中的復(fù)雜植物多酚和黃酮類成分,在進(jìn)入人體后需要肝臟的酶系統(tǒng)進(jìn)行轉(zhuǎn)化和降解。如果攝入劑量過高或使用時(shí)間過長,肝細(xì)胞的解毒負(fù)擔(dān)會(huì)迅速加重,極易引發(fā)藥物性肝損傷(DILI)。這是一種發(fā)病隱匿、癥狀不典型但可能演變?yōu)楦窝住⒏斡不踔粮嗡ソ叩募膊 ?/p>
蜂膠不屬于藥品范疇,而是被歸類為保健食品,不能替代藥物治療疾病,其宣稱的功效也未經(jīng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床試驗(yàn)證實(shí)。盡管部分體外研究顯示蜂膠具有一定的抗氧化和抗菌作用,但這些研究多集中在細(xì)胞或動(dòng)物模型上,距離人體應(yīng)用仍有相當(dāng)距離。