榮昌政府食堂3葷2素1湯4主食52元政務(wù)開放新嘗試

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2025-05-04 16:44:02 新浪財(cái)經(jīng)

5月1日，重慶榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂迎來了一場(chǎng)特別的“魔幻現(xiàn)實(shí)”景象。平日里服務(wù)800名公務(wù)人員的食堂，當(dāng)天涌入了近7000名游客。蒸籠里的1200斤大米和1500斤豬肉被一掃而空，政府大院的停車位也變成了全國(guó)各地車牌的展示場(chǎng)。這一幕由“鹵鵝哥”在網(wǎng)絡(luò)上的爆火引發(fā)，不僅滿足了游客們的味蕾，還展示了基層治理從“管理”到“服務(wù)”的轉(zhuǎn)變。

五一假期第一天，榮昌區(qū)政府大院門口排起了200米長(zhǎng)隊(duì)，游客們手持小紅書攻略直奔食堂窗口。3元的黃涼粉、18元的非遺鹵鵝、5元的豬油泡粑等貼有“榮昌味道”標(biāo)簽的小碗菜，以景區(qū)三分之一的價(jià)格迅速成為爆款。食堂推出的“18元寵粉套餐”包含兩葷兩素一主食，搭配免費(fèi)續(xù)加的榮昌泡菜，讓游客們感嘆比學(xué)校食堂還要?jiǎng)澦恪?/p>

這場(chǎng)“政務(wù)開放實(shí)驗(yàn)”源自當(dāng)?shù)卣畬?duì)文旅經(jīng)濟(jì)的精準(zhǔn)把握。隨著“鹵鵝哥”林江投喂國(guó)際網(wǎng)紅“甲亢哥”事件的發(fā)酵，榮昌鹵鵝成為了現(xiàn)象級(jí)美食IP。政府順勢(shì)而為，不僅開放了機(jī)關(guān)食堂，還推出了4條免費(fèi)旅游專線和3000個(gè)免費(fèi)停車位，并舉辦了非遺美食消費(fèi)季，形成了“美食引流-政務(wù)服務(wù)-文旅消費(fèi)”的閉環(huán)。數(shù)據(jù)顯示，五一期間榮昌區(qū)游客滿意度同比提升37%，投訴量下降62%，政務(wù)微博粉絲量單日增長(zhǎng)50萬。

在游客瘋狂打卡的同時(shí)，政府食堂的運(yùn)營(yíng)智慧也值得稱贊。后廚智能大屏實(shí)時(shí)顯示食材庫存和能耗曲線，與本地15家農(nóng)業(yè)合作社直連的供應(yīng)鏈確保了豬肉和蔬菜等食材價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低15%。更巧妙的是采用了“時(shí)空折疊”策略：公務(wù)員在11:30用餐，社會(huì)開放時(shí)間延長(zhǎng)至13:30，下午茶時(shí)段則變身社區(qū)書吧，使場(chǎng)地利用率提升了300%。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，食堂年?duì)I收反而比封閉時(shí)期增長(zhǎng)了40%，真正實(shí)現(xiàn)了“公益不虧損，惠民可持續(xù)”。

(責(zé)任編輯：0882)

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