洋蔥是能吃的心臟支架 每日生吃半個降血脂
洋蔥對降血脂有好處。據(jù)北京市營養(yǎng)源研究所副研究員岳宏介紹，每天生吃半個洋蔥可以幫助降低血脂、保護血管內(nèi)壁、延緩動脈硬化發(fā)展。洋蔥中的抗氧化物質(zhì)對人體抗擊炎癥也起到了重要作用。
洋蔥是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有槲皮酮等類黃酮成分，能夠幫助抗氧化和清除自由基。此外，洋蔥中還含有一些硫化物和櫟皮黃素，這些成分具有抗腫瘤的作用。紫皮洋蔥中的花青素含量較為豐富，有助于抗自由基和抗衰老。
洋蔥中的可溶性纖維可以刺激腸胃運動，其中的硫磺在大腸內(nèi)與蛋白質(zhì)及細(xì)菌結(jié)合形成的硫化氫物質(zhì)也能增加腸胃蠕動，改善腸道環(huán)境。
從血管保護的角度來看，生洋蔥不僅能夠保護血管內(nèi)壁，抗氧化、抗自由基，還能降低血脂，抑制血小板聚集，并有效減輕動脈張力，延緩動脈硬化的進程。生洋蔥在保健作用上優(yōu)于熟洋蔥，建議每天食用半個生洋蔥。
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