2025年5月2日,湖北一位博主@漁樂兵哥發(fā)布了一則視頻,展示了一位釣友的驚人漁獲。視頻中,一位平頭大哥扛著一條巨大的魚在岸邊行走,魚的頭部超過了大哥的頭,尾部幾乎拖地。這條魚與一些較矮的人差不多高,令人驚嘆。
觀察這條魚的外形特征明顯:全身無鱗,灰褐色,腹部顏色較淺;軀干肌肉發(fā)達,側(cè)線平直,尾柄短粗,尾鰭呈圓弧形,與細長的臀鰭相連;背鰭異常短小。此外,它口角長有一條長而堅韌的觸須,靠近下頜處另有兩對短小的觸須。這條魚是大口鯰(Silurus soldatovi meridionalis Chen),我國常見的大型經(jīng)濟魚類。
大口鯰確實能長得很大,這只個體已經(jīng)非常罕見。根據(jù)2019年的垂釣記錄,有人曾捕獲體重約50公斤、體長1.5米的大口鯰。網(wǎng)友們看到這條魚都羨慕不已,有人表示想租這條魚到大街上炫耀,還有人評論說:“媽呀!這能炫耀三輩子。”
大口鯰,民間俗稱南方大口鯰、河鯰、叉口鯰等,是我國長江以南水系特有的淡水大型魚類。它們擁有掠食者的生態(tài)位,頭部寬扁如楔,口裂末端可延伸至眼中部下方,嘴里布滿倒鉤狀細齒,一口吞下獵物幾乎沒有逃生機會。大口鯰有4對觸須,其中最明顯的是口角須,這些觸須可以探查水中微小動靜,甚至有研究表明觸須上還擁有味覺感受器,增強感知力。肌肉發(fā)達的軀干與短粗尾柄相配合,使其具有爆發(fā)式的突襲能力。它們的食譜廣泛,包括水中能找到的所有能吞下的動物,以及水岸邊的小型獸類和水鳥,甚至同類也不放過。
除了狩獵能力強,大口鯰的耐受力也很驚人。它們能在0-38℃的水溫中生存,溶氧低至1毫克/升仍可短暫存活。每年3~6月是大口鯰的繁殖季節(jié),性成熟個體在水溫20-23℃時產(chǎn)下沉性卵,每只雌性能產(chǎn)下約4萬余粒卵,黏附于礫石上。早在上世紀(jì)80年代,人們開始嘗試人工養(yǎng)殖大口鯰。四川省水產(chǎn)研究所率先突破馴化技術(shù),將其食性從活餌轉(zhuǎn)為人工配合飼料,推動了規(guī)?;B(yǎng)殖的發(fā)展。如今,在廣東、廣西等地,池塘主養(yǎng)模式下,當(dāng)年魚苗即可長至1.5公斤,三年突破4公斤。巔峰時期僅廣東省年產(chǎn)量即超10萬噸。
盡管大口鯰不是保護動物,但它們目前的處境仍需關(guān)注。雖然種群數(shù)量健康,但外來物種如埃及塘鲺憑借更強的耐力和繁殖力擠壓其生存空間。埃及塘鲺因耐受污水、富集重金屬的特性,長期被污名化,連帶影響了大口鯰的市場聲譽。實際上,大口鯰肉質(zhì)細嫩、肌間刺少,味道鮮美。當(dāng)前,大口鯰的保護與利用正尋求微妙平衡,不需要像對待保護動物那樣慎重,但由于其生態(tài)位的重要性,又比普通魚類更需重視。
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